CREMA DE MELOCOTÓN

Hola a tod@s,
Hoy os traigo un postre que es muy fácil de hacer y lleva muy pocos ingredientes, es la primera vez que lo hago, es de revista de la thermomix. Está muy bueno, queda con la textura de unas natillas, y con las virutas de chocolate aún queda más rico. Yo he hecho algunas modificaciones, no tenía un bote pequeño de melocotón en almíbar, solo tenía un bote grande y lo hice más o menos a ojo, pero me quedó muy bueno. Os pongo la receta tal cual viene en la revista y como lo he hecho yo.

CREMA DE MELOCOTÓN

INGREDIENTES:
  • 1 bote de melocotón en almíbar de 350g 
  • 2 yogures naturales
  • 1 bote de leche condensada de 370g

ELABORACIÓN THERMOMIX:
  1. Ponemos el melocotón con el jugo en el vaso y programamos unos segundos, velocidad progresiva 5-7-9, hasta que esté bien triturado. Yo puse todo el melocotón del bote grande (10 mitades), el jugo lo pesé y hacía 330g, yo le puse 150g (pero otro día le pondré un poco menos). 
  2. Bajamos hacia las cuchillas el melocotón ya triturado. Añadimos la leche condensada, los yogures y programamos 2 minutos, velocidad 4. 
  3. Vertemos la mezcla en moldes individuales y reservamos en la nevera.
  4. A la hora de servir lo decoramos con virutas de chocolate y a disfrutar de una estupenda crema de melocotón.
ELABORACIÓN TRADICIONAL:
  1. Ponemos el melocotón y su jugo en el vaso de la batidora y trituramos hasta que esté bien triturado.
  2. Añadimos la leche condensada, los yogures y trituramos de nuevo hasta que esté todo bien mezclado.
  3. Vertemos la mezcla en moldes individuales y reservamos en la nevera.
  4. A la hora de servir lo decoramos con virutas de chocolate y a disfrutar de una estupenda crema de melocotón.




¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!


6 comentarios:

javier abadias dijo...
21 de enero de 2012, 22:59

es muy rápido de hacer y tiene que estar super buena. un día de esto la hago. saludos

Lupe dijo...
22 de enero de 2012, 8:40

más fácil imposible, y además tiene que estar buenísimo.

Me la quedo para hacerlo y así variar los postres.

Besos

Yotambiansoyceliaco dijo...
22 de enero de 2012, 21:01

Facilísimo!! Esta me la apunto para probarla que tengo el melocotón en almíbar atravesado ya. Yo quiero una copita para el postre de esta noche!!

Besos.

Sin gluten es más rico dijo...
24 de enero de 2012, 0:14

Dulce, dulce esta receta.
Besotes
Sonia

Recetucas Sin Gluten dijo...
25 de enero de 2012, 22:02

Es un postre muy fácil y muy rico, una manera diferente de comer el melocotón en almíbar. Me alegro de que os haya gustado, gracias :)
Besitos!!

Ana Gómez dijo...
3 de febrero de 2013, 15:52

Que receta más deliciosa, me quedo por aqui.

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