BIKINI DE QUESO Y JAMÓN DULCE

Hola a tod@s,

Hoy vengo con una receta a la que suele gustar mucho a los niños "y no tan niños"...  :) Es una receta muy fácil de hacer y que te apaña una cena muy rápida y buena...  No sé si lo conocéis todos como "bikini", (no el de ropa) jajaja...,  aquí en cataluña yo siempre lo he conocido así.  Quizás lo conocéis como sanwich de queso y jamón dulce a la plancha. Se hace con pan de molde, yo lo hago con el pan de molde con leche en polvo, o con el pan de brioche, que queda super tierno y es ideal para esto. Los dos quedan buenos pero a mí me gusta más el sabor que le da el pan de brioche, también se puede hacer con jamón serrano  y queso, están buenos los dos pero me quedo con el de jamón serrano :)

BIKINI DE QUESO Y JAMÓN DULCE

INGREDIENTES:

• 2 rebanadas de pan de molde sin gluten
• 1 loncha de jamón dulce sin gluten o jamón serrano
• 1 loncha de queso havarti sin gluten (yo del mercadona)
• margarina

ELABORACIÓN:

1. Cortamos dos rebanadas de  pan de molde por cada bikini que queramos hacer.
2. Untamos una cara de cada rebanada de pan con un poco de margarina o mantequilla a gusto.
3. Encima de una de las rebanadas de pan con margarina, le ponemos la loncha de jamón dulce, si sobra por los lados la recortamos y la ponemos encima o nos lo comemos :),  encima la loncha de queso y la recortamos también si sobresale.
4. Le ponemos encima la otra rebanada de pan con la parte de la margarina por dentro, siempre es mejor que tengamos en cuenta que las rebanadas cuadren o sea que cuando las cortamos sean las dos seguidas.
5. Ponemos una sartén antiadherente a calentar sin aceite, cuando esté caliente ponemos el bikini y con  una espátula de madera lo vamos aplastando un poco, cuando veamos que se va dorando le damos la vuelta y volvemos ha aplastar un poco, estará hecho cuando esté doradodito por fuera y el queso de dentro esté fundido.
6. Ya estará listo para disfrutar, están buenísimo si no lo habéis probado nunca animaros que os gustará.

Os pongo las fotos de los dos bikinis.

ESPERO QUE OS GUSTE!!