tag:blogger.com,1999:blog-36127035798836301762024-02-08T06:20:41.187+01:00Recetucas Sin GlutenRecetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.comBlogger134125tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-22011583144776083692018-05-27T22:08:00.001+02:002018-05-27T23:29:38.842+02:00<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: x-large;"><b>TARTA SACHER</b></span><br />
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Hola,</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Por falta de tiempo hace mucho que no he podido publicar. Bueno, como ya he comentado en alguna ocasión mi perdición son los dulces... :) Hacía mucho tiempo que tenía</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> ganas de hacer la tarta Sacher, cada vez que la veía por las pastelerías, restaurantes... o a las amigas comiéndose un trocito... más ganas me daban de intentar hacerla. Ya llevaba tiempo que le daba vueltas como poder hacerla. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Este mes ha sido mi cumpleaños y pensé: qué mejor que intentarlo para esta ocasión. Para el bizcocho me decidí por el bizcocho de Nesquik que nunca falla, para el relleno mermelada de fresa (todas las recetas que he visto es con mermelada de melocotón pero a mí me encanta la combinación del chocolate y la fresa) y de cobertura el ganache. Solo puedo decir que me quedó espectacular y riquísiiima!!! Encantó a toda la familia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">Bueno, paso a poneros la receta y no </span><span style="font-size: small;">dejéis</span><span style="font-family: inherit; font-size: small;"> de hacerla: os sorprenderá!!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>200 g de Nesquik</li>
<li>200 g de harina (130 g de arroz y 70 g de maizena)</li>
<li>150 g de azúcar</li>
<li>4 huevos medianos a temperatura ambiente</li>
<li>150 g de mantequilla o aceite de girasol</li>
<li>150 g de nata o leche</li>
<li>1 sobre de levadura sin gluten (Roya, mercadona...) o 2 sobres de gasificante</li>
</ul>
<div style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Verdana, Sans-serifs; text-align: justify;">
<b>PARA EL RELLENO:</b></div>
<div style="background-color: white; text-align: justify;">
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "verdana" ,;">Mermelada de fresa, Melocotón o albaricoque</span></li>
<li><span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "verdana" ,;">Un poco de agua</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "verdana" ,;"><b>PARA GANACHE OBERTURA:</b></span></div>
<div>
<ul>
<li>200 g de chocolate fondant Nestlé</li>
<li>50 g de agua</li>
<li>50 g de mantequilla</li>
</ul>
</div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Verdana, Sans-serifs; font-size: 12px; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Verdana, Sans-serifs; font-size: 12px; text-align: justify;">
<b>ELABORACIÓN DEL BIZCOCHO THERMOMIX:</b></div>
<div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial, Tahoma, Verdana, Sans-serifs; text-align: justify;">
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">En un bol mezclamos las dos harinas, la levadura o el gasificante y el nesquik. Lo debemos mezclar con las varillas muy bien ya que la maizena cuesta un poco más.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">En el vaso de la thermomix ponemos el azúcar y los huevos. Programamos <b>3 minutos, velocidad 3 1/2 , 4, </b>hasta que veamos que ha doblado de volumen y de color blaquecino. Si no es así lo volvemos a programar a la misma velocidad hasta que esté.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Ponemos la mantequilla que previamente la habremos derretido en el microondas, pero la pondremos una vez fría. Programamos <b>3 minutos velocidad 3 1/2 </b>o unos 30 segundos en caso de usar aceite de girasol<b>. </b>Yo en esta ocasión he utilizado unos 100 g de aceite de girasol, queda igual de bueno.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Añadimos la nata o leche y mezclamos unos segundos <b>velocidad 3.</b></span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Añadimos la mezcla de las harinas y nesquik que teníamos reservadas al vaso del la thermomix y programamos 2<b>0 segundos velocidad 5. </b>Si no se ha mezclado bien toda la harina terminamos de mezclar con la espátula con movimientos envolventes.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Engrasamos y espolvoreamos con harina o forramos con papel de hornear un molde y volcamos la mezcla obtenida en el molde. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Con el horno <b>precalentado a 180º, </b>introducimos el bizcocho en el horno altura media. Primero lo ponemos solo con calor abajo y le bajamos la temperatura a 160º unos 20 minutos más o menos. Pasado ese tiempo subimos la temperatura a 180º otros 20 o 25 minutos más, y pinchamos con un palillo o punta de un cuchillo y si sale seco ya estará. El tiempo es orientativo ya que cada horno es un mundo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Para los que no tenéis la thermomix la </span>elaboración<span style="font-family: inherit;"> es la misma, con unas </span>varillas<span style="font-family: inherit;"> </span>eléctricas<span style="font-family: inherit;"> batir los huevos e ir incorporando los ingredientes por el mismo orden.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: inherit;">PARA LA ELABORACIÓN DEL RELLENO:</span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;">Lo podemos hacer de dos maneras una, en un cazo ponemos medio bote de mermelada de fresa con un poco de agua y lo calentamos un poco para que la mermelada se deshaga un poco. Si la mermelada es de las que tienen trozos de fresas lo trituramos un poco, pero eso va a gusto: si no os importa encontraros trocitos no lo trituréis. Otra es hacer lo mismo pero calentándolo en el microondas.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: inherit;">PARA ELABORAR EL GANACHE DE COBERTURA:</span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;">Partimos el chocolate y lo ponemos en la thermomix le ponemos unos segundos a velocidad progresiva de 5 a 8. Le añadimos el agua y la mantequilla y programamos 3 minutos a temperatura 50ºC velocidad 2.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><div style="color: #222222; display: inline !important; margin-bottom: 2.5rem; text-align: start;">
El chocolate irá derritiéndose poco a poco hasta conseguir una suave crema de chocolate. Cuando acabe verteremos el co</div>
<div style="color: #222222; display: inline !important; margin-bottom: 2.5rem; text-align: start;">
ntenido en </div>
<div style="color: #222222; display: inline !important; margin-bottom: 2.5rem; text-align: start;">
un bol y lo dejaremos enfriar. </div>
<span style="color: #222222; text-align: start;">Posteriormente taparemos el recipiente con papel film y la dejaremos reposar en el frigorífico durante unas horas antes de ser utilizado.</span> </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Para los que no tengan Thermomix fundimos los ingredientes de la cobertura al baño maría y seguimos los mismos pasos.</span></li>
</ol>
<div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">MONTAJE DE LA TARTA:</span></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;">Primero, si el bizcocho tiene un poco de barriga se la cortaremos hasta intentar que quede lo más recto posible. Le damos la vuelta al bizcocho para que la parte de abajo que esta lisa quede arriba y así quedará mejor con la cobertura.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Después, cortaremos el bizcocho por la mitad y con cuidado lo separamos, cogemos la mermelada que teníamos reservada y a temperatura ambiente para que la podamos extender bien. Yo le puse bastante cantidad para que se notara al comer, pero eso ya es a gusto de cada uno. Intentamos poner la parte de arriba del bizcocho con mucho cuidado y que cuadre. </span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ahora le pondremos la cobertura. Yo puse un <span style="font-family: inherit;">papel de </span>horno en el mármol una rejilla redonda, encima el bizcocho vamos echando el chocolate y dejar que vaya cayendo por los lados y con una espátula plana y larga lo vamos cubriendo m</span>uy bien e intentamos dejarlo lo más liso posible. Los bordes también hay que cubrirlos bien. Yo le daba con un pincel para acabar de cubrir de chocolate y luego le pasaba la espátula</li>
<li>Lo dejaremos en el frigorífico para que quede más sólida la cobertura, al tener la mantequilla no queda el chocolate duro al enfriarse.</li>
<li>Yo lo decoré con chocolate blanco, fundimos en el microonda unos segundos vigilando que no se queme. Lo ponemos en una manga pastelera y lo decoramos como más nos guste. Yo le puse el texto SACHER. Lo dejamos en el frigorífico unas horas o de un día para otro queda igual de bueno.</li>
</ol>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sin palabras: está riquísiiimaaa!! Y lo dicen también los que no son celiacos. No dejéis de hacerla os sorprenderá el resultado. </div>
</div>
</div>
</div>
<div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWTlzqieKY6Wsc3Ma8dyL-tqQXYjtuuZ4PH-6BZcgc5Ym2Vqjt-cw-nQ9ecLJ8ChfWyPTWE6hRB8NELBDN4f4tQlf9k7Z10KsX-djItaK60JvF9cBquEMe4YmzzjBppduwCgFOqoVrsZI/s1600/sacher++1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="1280" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWTlzqieKY6Wsc3Ma8dyL-tqQXYjtuuZ4PH-6BZcgc5Ym2Vqjt-cw-nQ9ecLJ8ChfWyPTWE6hRB8NELBDN4f4tQlf9k7Z10KsX-djItaK60JvF9cBquEMe4YmzzjBppduwCgFOqoVrsZI/s400/sacher++1.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
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<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlU4NAW91QiUpRGbFBetlH3o9AW8oP-LSqNdaiJO2UkmGn-TQBc3BoRNryN24MTep7whoZntCurwV-NLJyMHbLWJqLUwR-Si9Y8OAg-FiMFGzKERMet0mWeBiPoF4tIWl-T8BTquw5MHo/s1600/scher.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="932" data-original-width="1280" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlU4NAW91QiUpRGbFBetlH3o9AW8oP-LSqNdaiJO2UkmGn-TQBc3BoRNryN24MTep7whoZntCurwV-NLJyMHbLWJqLUwR-Si9Y8OAg-FiMFGzKERMet0mWeBiPoF4tIWl-T8BTquw5MHo/s400/scher.jpg" width="400" /></a></div>
<br /></div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-56905029362484763332017-01-29T18:36:00.000+01:002017-04-03T23:39:17.286+02:00MASA DE PIZZA DE CALABACIN (SIN HARINA)<div style="text-align: justify;">
Holaa!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Hoy quiero compartir con vosotr@s esta receta que me sorprendió mucho y que me dije esta la tengo que hacer. Fuí</span> a un taller de la Thermomix y allí entre otras nos hicieron esta receta, a la que me llamo mucho la atención. El resultado final me pareció muyy buenoo, diferente, es otra opción para hacer una pizza y sana.<br />
La masa de esta pizza no lleva harina así que queda una masa tipo crep o tortita pero a base de calabacin, queso y huevo. Podéis poner el relleno que más os guste, yo le puse atún y lo que pillé por la nevera... :)</div>
<div style="text-align: justify;">
Bueno, mejor paso a poneros la receta para que no dejéis de hacerla y a ver si os sorprende tanto como a mí.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>MASA DE PIZZA DE CALABACIN (SIN HARINA)</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<span style="color: #990000;"><b>INGREDIENTES:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">300 gr de calabacin</li>
<li style="text-align: justify;">2 huevos M</li>
<li style="text-align: justify;">50 gr de queso rallado Mozarella</li>
<li style="text-align: justify;">tomate frito</li>
<li style="text-align: justify;">queso havarti</li>
<li style="text-align: justify;">atún</li>
<li style="text-align: justify;">olivas </li>
<li style="text-align: justify;">queso rallado </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #990000;"><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #990000;">ELABORACIÓN CON THERMOMIX</b></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
</div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Precalentamos el horno a 200º</li>
<li style="text-align: justify;">Cortamos el calabacin en trozos y los ponemos dentro del vaso y trituramos 5 segundos a velocidad 5-6. Si vemos que han quedado los trozos un poco grandes le volvemos a dar unos segundos más, con cuidado de no triturarlo mucho.</li>
<li style="text-align: justify;">A continuación añadimos los huevos y el queso dentro del vaso y mezclamos 10 segundos a velocidad 4. Si os queda muy líquida poned un poco más de calabacin y queso. Yo le puse los huevos XL y me quedó muy líquida. Otra vez los pondré medianos, se puede ir jugando con las cantidades, más huevo, más calabacín y más queso hasta que quede una masa no muy liquida.</li>
<li style="text-align: justify;">En una bandeja de horno ponemos papel de hornear engrasado con aceite, vertemos la mezcla del vaso y con la espátula darle forma redonda, yo en este caso la he hecho rectangular. </li>
<li style="text-align: justify;">Horneamos unos 15 minutos o hasta que empiece a estar dorada.</li>
<li style="text-align: justify;">Le ponemos otro papel de horno engrasado encima y le damos la vuelta y lo horneamos un poco por el otro lado. Sacar del horno y cubrir con el relleno que más os apetezca. Volver a meter la pizza en el horno que se calienten los ingredientes y se funda el queso.</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
Y lista para comer!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;">ELABORACIÓN SIN THERMOMIX</span></b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;"> </span></b>Sería todo igual excepto picar el calabacin. Se puede cortar el calabacín con un pelador de patatas o con una mandolina y luego cortarlo un poquito, se me ocurre que quizás también pueda quedar bien con un rallador, no tiene que quedar muy muy picado. </div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3xvk1w0YQdyWZci6sofOnXCOLAH2BEEl2rzXw8-KkSoEVIe5Vq78_3j-EyTHQEEYdY5GOt0Cd6QybMG1WgsDDD8VpEuAkb9-pYyZSMgTyu_ga5BwR4zbYCfxA7Mt0maojNkLNhYAlJNE/s1600/1-IMG_20161217_231344.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="367" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3xvk1w0YQdyWZci6sofOnXCOLAH2BEEl2rzXw8-KkSoEVIe5Vq78_3j-EyTHQEEYdY5GOt0Cd6QybMG1WgsDDD8VpEuAkb9-pYyZSMgTyu_ga5BwR4zbYCfxA7Mt0maojNkLNhYAlJNE/s400/1-IMG_20161217_231344.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ptcQBTYIPynfA7svW29mEHTLyctGn4XWaOskGAvp8ahm2yFzYnGDkeFe5SiaQf-8HXjanCX4SYj5B4t8AupoSg5TLAAFnCZASIo6btJk3feu_6wcap32JCAhEuw-npmrAzGTNr4bcMM/s1600/1-IMG_20161217_232327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ptcQBTYIPynfA7svW29mEHTLyctGn4XWaOskGAvp8ahm2yFzYnGDkeFe5SiaQf-8HXjanCX4SYj5B4t8AupoSg5TLAAFnCZASIo6btJk3feu_6wcap32JCAhEuw-npmrAzGTNr4bcMM/s400/1-IMG_20161217_232327.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que os guste!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-44032664246997577742017-01-07T23:27:00.002+01:002017-04-03T23:38:42.431+02:00ESTRELLA DE HOJALDRE CON NUTELLA<div style="text-align: justify;">
<b>Hola!!! En noche vieja hice de postre la estrella de hojaldre y Nutella. La había visto por la televisión y por el Facebook y me dije esta la tengo que hacer. Es muy fácil de hacer y el resultado..., Ufff!! Simplemente impresionante!!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>No dejéis de hacerla!!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Os dejo el enlace de youtube para que lo veáis mejor como se hace!! </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?hl=es&q=https://www.buitoni.es/recetas/estrella-de-navidad-con-hojaldre&source=gmail&ust=1483913410858000&usg=AFQjCNEOj2j8Kovy26iIZLdB64BR_offKQ" href="https://www.buitoni.es/recetas/estrella-de-navidad-con-hojaldre" style="background-color: white; color: #1155cc; font-family: arial, sans-serif; font-size: 12.8px;" target="_blank">https://www.buitoni.es/<wbr></wbr>recetas/estrella-de-navidad-<wbr></wbr>con-hojaldre</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>ESTRELLA DE HOJALDRE CON NUTELLA </b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<ul>
<li><b style="text-align: justify;">3 Masas de hojaldre (en esta ocasión del mercadona)</b></li>
<li style="text-align: justify;"><b>Nutella</b></li>
<li style="text-align: justify;"><b>Azúcar glas</b></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>ELABORACIÓN</b></span></div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><b>Lo primero será sacar el hojaldre de la nevera una media hora más o menos, yo a veces a dejo más, estará la masa más manejable y no se romperá tan fácil.</b></li>
<li style="text-align: justify;"><b>Desenrollamos la masa y estiramos la primera capa en la bandeja de horno con papel de horno. La untamos bien con Nutella, colocaremos la segunda capa de hojaldre y volvemos a untarla con Nutella y por último le ponemos la tercera masa de hojaldre encima.</b></li>
<li style="text-align: justify;"><b>A continuación, ponemos un vaso boca abajo en el medio del circulo de la masa.</b></li>
<li style="text-align: justify;"><b>Con un cuchillo afilado vamos haciendo cortes desde el vaso hacia fuera, así en toda masa no dejando mucha distancia entre una y otra.</b></li>
<li style="text-align: justify;"><b>Ahora cogemos dos trozos de la masa cortada y las giramos a la vez con cuidado que no se rompa hacia la derecha, así con todas.</b></li>
<li style="text-align: justify;"><b>Una vez la tenemos todas giradas, la metemos al horno precalentado a 200º durante 20-30 minutos, dependiendo de cada horno. Yo lo tuve que dejar un poquito más.</b></li>
<li style="text-align: justify;"><b>Y por último, una vez fría la estrella la espolvoreamos con azúcar glas por encima.</b></li>
<li style="text-align: justify;"><b>Ahora solo queda disfrutar de esta ríquisima estrella de hojaldre.</b></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9fP9OusHo7Lp74EzM0g2TMJCRyx-0S1nK-bHJVozFvdX1Q9j7kFykYFblC-oMY-LOjWQ48PqthLrG8ClDiXEL45ES9H4MUQdAIj6saEx3Rg0-vSX-InJXXZ1rSBTHqbJ5fPoj4HGIboA/s1600/15844084_598138763727284_5336061022685257205_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9fP9OusHo7Lp74EzM0g2TMJCRyx-0S1nK-bHJVozFvdX1Q9j7kFykYFblC-oMY-LOjWQ48PqthLrG8ClDiXEL45ES9H4MUQdAIj6saEx3Rg0-vSX-InJXXZ1rSBTHqbJ5fPoj4HGIboA/s400/15844084_598138763727284_5336061022685257205_o.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-34601958257271658742016-12-26T23:55:00.001+01:002016-12-28T23:57:18.934+01:00VOLOVANES RELLENOS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hola, esta Nochebuena he hecho estos volovanes rellenos para picar en la cena. La familia tenía de los con gluten y quise hacerlos para mi hermana y para mí. No los había hecha nunca y como ahora tenemos la masa de hojaldre más asequible me he animado, son muy fáciles de hacer y se pueden rellenar de lo que queramos: salados o dulces (en este caso los he hecho salados)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>VOLOVANES RELLENOS</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #990000;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">INGREDIENTES:</span></b></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Masa de hojaldre (yo adpan)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 Huevo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Un poco de agua</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Necesitaremos dos moldes circulares tipo corta pasta, uno un poco más pequeño que el otro, para hacer los círculos de hojaldre.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>PREPARACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sacamos el hojaldre de la nevera una media hora antes de utilizarlo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Sacamos la masa y la desenrollamos con cuidado que no se rompa.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hacemos los círculos (como en la última foto) y los vamos poniendo en la bandeja de horno con papel de horno. Cada volován estará formado por dos círculos iguales usando el corta pasta más grande, a uno de los cuales se le hará un agujero en el centro con un tapón o un corta pasta más pequeño.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Con un poco de agua nos mojamos un poquito los dedos y vamos untando el borde del círculo sin agujero y ponemos encima uno de los círculos con el agujero. Lo apretamos un pelín para que se pegue.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Los círculos pequeños que hemos cortados los ponemos también en la bandeja para hacerlos. Así lo repetimos con todos, con un tenedor pinchamos el centro del agujero para que no suba. Si nos sube un poco con la punta de un cuchillo le damos al rededor y con el dedo empujamos para dentro.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Por último con el huevo batido con un pincel lo pintamos todo bien.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Con el horno precalentado a 200º los metemos en el horno por unos 20 o 30 minutos eso dependiendo del horno de cada uno, cuando los veáis doraditos. </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ya estarán listo para rellenar de lo que más nos guste.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: justify;">Yo los he hecho de queso de untar y sobrasada y otros con salmón... Podemos rellenarlos dulces o salados. Una vez rellenados le podemos poner</span><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; text-align: justify;"> el círculo pequeñito por encima o nos lo comemos tal cual :). </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaEFz8QCjNwFiNND4SGPtPoPfLzxikzLEzxKWVDeglTmjmZuWeZtNAcoTMJWRCuS0rXsc9PGRAM_GBL1do3h6ud_6jRka2cO1cXqZIme9aRblwM_vcl0hBl-EnEVON_DNyggqC88YGWU4/s1600/photo_2016-12-26_22-56-37.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaEFz8QCjNwFiNND4SGPtPoPfLzxikzLEzxKWVDeglTmjmZuWeZtNAcoTMJWRCuS0rXsc9PGRAM_GBL1do3h6ud_6jRka2cO1cXqZIme9aRblwM_vcl0hBl-EnEVON_DNyggqC88YGWU4/s320/photo_2016-12-26_22-56-37.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrJqZ2tQn4FCrStDkpIn6COwtGKBkdYwtIYLzIvEDEr7zvk4ITdrfcSt_nuYm8H4fZw2wpdShhWkMK8WLAbMCfrV73ojr6qSzSvLAZrXuH3zTjGPqVJi1Tq3rp24f70fNRQEY4c1rcbp4/s1600/photo_2016-12-26_22-56-33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="279" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrJqZ2tQn4FCrStDkpIn6COwtGKBkdYwtIYLzIvEDEr7zvk4ITdrfcSt_nuYm8H4fZw2wpdShhWkMK8WLAbMCfrV73ojr6qSzSvLAZrXuH3zTjGPqVJi1Tq3rp24f70fNRQEY4c1rcbp4/s320/photo_2016-12-26_22-56-33.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6jpMitAXtfXgm1Nr0Su9WE-HXGtwKDlXZDbOaed08JEPqQL3G6jnWxN6AWQvXTaMrh3hlzoJng6bO7CIj8FacyMKHikISno1Q8USd0cO_ZR4FQ8sfNvRl-6LmSLtAVj6ErjraXqOmiFo/s1600/photo_2016-12-26_22-56-26.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="161" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6jpMitAXtfXgm1Nr0Su9WE-HXGtwKDlXZDbOaed08JEPqQL3G6jnWxN6AWQvXTaMrh3hlzoJng6bO7CIj8FacyMKHikISno1Q8USd0cO_ZR4FQ8sfNvRl-6LmSLtAVj6ErjraXqOmiFo/s320/photo_2016-12-26_22-56-26.jpg" width="320" /></a></div>
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<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<br />
ESPERO QUE OS GUSTE!!<br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></span>Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-66601196885770518172016-12-07T23:37:00.000+01:002016-12-08T00:09:18.432+01:00COSTILLAS DE CERDO ADOBADAS<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGn9O0hZcagFpDLlAzv9oDXmQGws25SMe-wxzwoRngJ8Lq7B-BE6LN_0DvH_x_CETXY4DqoE3XoEekTfCdWNlM4-Il-Bm7xqjs-g41FaI_77o3-jf1dC47rdl8ojgW-0BHdkvKP7-A28o/s1600/1-IMG_20161003_223709.jpg" imageanchor="1"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqF0TK1Pzl8hofRL8on7IxVNOnx6J71kVgg6jkE7n6hTULOvaxwYzSd2kBu_iSLWG98kiJdmhajTm7Y4S3R_etKFVW3CU8PEN7eu3n5hxyglDadybT-kM0_VFM7u12NAmhl2teVWkApYM/s1600/1-IMG_20161003_223709.jpg" imageanchor="1"></a>Hola! Hoy quería traeros unas costillas adobadas. La receta es una de tantas que hay por internet pero la he modificado un poco a mi gusto y el resultado impresionante!! Ufff!! Tenéis que probarlas. Aquí va la receta...<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>COSTILLAS DE CERDO ADOBADAS</b></span></div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">6 tiras de costillas </li>
<li style="text-align: justify;">1 vaso de aceite de oliva virgen (yo suave) </li>
<li style="text-align: justify;">1/2 vaso de bino blanco (yo un poco más)</li>
<li style="text-align: justify;">2 ajo grande</li>
<li style="text-align: justify;">Tomillo</li>
<li style="text-align: justify;">Sal, pimienta negra</li>
<li style="text-align: justify;">Perejil fresco</li>
<li style="text-align: justify;">Pimentón dulce sin gluten (yo de la vera)</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>ELABORACIÓN:</b></span></div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Primero, ponemos las costillas en una fuente donde las podamos dejar para que cojan el adobo.</li>
<li style="text-align: justify;">Las salpimentamos bien, seguido incorporamos los ajos (yo los pasé un poco por el mortero) , el tomillo, el perejil, lo repartimos todo bien por todas las costillas.</li>
<li style="text-align: justify;">En un bol echaremos el vaso de aceite, el vino y el pimentón dulce. Yo le puse unas tres cucharas de postre, pero eso va en función de la cantidad de aceite y vino que hayamos puesto y como nos guste. Lo mezclamos todo muy bien y se lo añadimos a las costillas; yo fui mezclando más vino, aceite y pimentón hasta que casi estuvieran cubiertas las costillas.</li>
<li style="text-align: justify;">Una vez ya preparadas con el adobo las pondremos en la nevera durante mínimo 3 o 4 horas, yo las dejé un poco más: cuanto más tiempo estén más buenas estarán.</li>
<li style="text-align: justify;">Pasado ese tiempo las pondremos en una fuente para el horno con todo el adobo, las meteremos en el horno ya precalentado a 180ºC. </li>
<li style="text-align: justify;">A los 30 minutos le daremos la vuelta y las dejamos 35 minutos más, si vemos que está muy seco le ponemos un poquito de vino y dejarlo dorar al gusto.</li>
<li style="text-align: justify;">El tiempo de horneado es orientativo dependiendo de cada horno, yo lo tuve hora y media.</li>
<li style="text-align: justify;">Ya estarán listas para comer!! Ufff! A mi hijo le encantaron, buenísimas!!</li>
</ol>
</div>
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<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDRZjwoZKijyexqB1HwbE_ZHlDCQFTW8IBIKRjWUBcYpF6Ub95-PCKUGJ8CKvSTsC-tuHe6_AEADEqBTGPaOmE64EcFf6qT3ANTTloTzV1Q_4jFPgF53XqjaCOC7no6Hj4N0pCm-1DKXE/s1600/1-IMG_20161003_223709.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDRZjwoZKijyexqB1HwbE_ZHlDCQFTW8IBIKRjWUBcYpF6Ub95-PCKUGJ8CKvSTsC-tuHe6_AEADEqBTGPaOmE64EcFf6qT3ANTTloTzV1Q_4jFPgF53XqjaCOC7no6Hj4N0pCm-1DKXE/s400/1-IMG_20161003_223709.jpg" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipiOtlhghwwGuNRrWF1Ci1IuKQvP0XlBZQNNKdyJ2_tKbfG2GY64wyzwjkvjypFEJfJ7fYC74XOWOhLun_VMlMv4ouL94Y6WXn11QfcPCkPbV4mCDdESJlyP0JcTLQpNOX9Xbl4h5wYqw/s1600/IMG_20161208_000556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="204" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipiOtlhghwwGuNRrWF1Ci1IuKQvP0XlBZQNNKdyJ2_tKbfG2GY64wyzwjkvjypFEJfJ7fYC74XOWOhLun_VMlMv4ouL94Y6WXn11QfcPCkPbV4mCDdESJlyP0JcTLQpNOX9Xbl4h5wYqw/s320/IMG_20161208_000556.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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ESPERO QUE OS GUSTE!!</div>
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
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<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
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<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
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Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-79795190702860787242016-11-16T22:26:00.002+01:002016-11-16T22:26:50.550+01:00ROSQUILLAS DE ANÍS<div style="text-align: justify;">
Hacía mucho tiempo que no comía rosquillas de anís. El otro día en el trabajo vi a una compañera que llevaba una rosquillas que le había hecho su madre. Me acordé de esta receta que es muy fácil de hacer. Ya la había hecho varias veces y están buenísimas. Ideales para un desayuno o merienda...<br />
Con estos ingredientes no salen muchas, un platito pero a mí ya me va bien, porque si hay más, más que me como... jajajaja <br />
Si queréis más cantidad doblar los ingredientes. </div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #990000;"><br /></b>
<b style="color: #990000;"><br /></b>
<b style="color: #990000;">ROSQUILLAS DE ANÍS</b></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">1 Huevo</li>
<li style="text-align: justify;">50gr Leche</li>
<li style="text-align: justify;">50gr Aceite</li>
<li style="text-align: justify;">50gr Azúcar</li>
<li style="text-align: justify;">200gr Harina (yo le he puesto 90gr de Proceli, 80gr de arroz y 30gr de maizena)</li>
<li style="text-align: justify;">8 ó 10gr de levadura de postres</li>
<li style="text-align: justify;">Aceite de girasol para freír</li>
<li style="text-align: justify;">Anís </li>
<li style="text-align: justify;">Canela (opcional)</li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="color: #990000;"><br /></b>
<b style="color: #990000;">ELABORACIÓN:</b></div>
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<br /></div>
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Yo las he hecho con la thermomix pero las podéis hacer con la batidora de varillas, a mano o amasadora.</div>
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<ol>
<li style="text-align: justify;">Primero mezclamos las harinas la levadura y reservamos.Yo he utilizado la harina Proceli, de arroz y maizena, pero podéis hacerlo solo con 160gr de arroz y 40gr de maizena o cualquier harina sin gluten, pero con la de arroz y maizena salen muy buenas .</li>
<li style="text-align: justify;">A continuación, batimos muy bien los huevos con el azúcar. Con la thermomix 2 minutos, velocidad 3 1/2, temperatura 37º.</li>
<li style="text-align: justify;">Una vez montados los huevos añadimos los ingredientes líquidos: la leche, el aceite y un chorrito de anís (poco, lo justo para que tengan sabor, a gusto) y lo mezclamos bien. Con la thermomix, a velocidad 3, 6 segundos.</li>
<li style="text-align: justify;">Seguidamente, añadimos la harina que tenemos reservada y lo mezclamos todo muy bien hasta conseguir una masa homogénea. Thermomix, velocidad 6, 10 segundos, si vemos que ha quedado harina en las paredes la bajamos con la espátula y volvemos a poner unos segundos. Si os cuesta sacar la masa del vaso de la themomix mojad la espátula en aceite o agua y sale bien. </li>
<li style="text-align: justify;">Echamos la masa en un bol y nos disponemos a hacer la bolitas para las rosquillas, queda una masa un poco pegajosa.</li>
<li style="text-align: justify;">Ponemos una sartén grande y un poco honda con el aceite a calentar. Con una cuchara vamos cogiendo un poco de masa nos mojamos las manos con un poquito de aceite o con harina de arroz para que no se nos pegue en las manos y podamos hacerlas bien (yo opté por la harina de arroz se hacen muy bien). </li>
<li style="text-align: justify;">Vamos haciendo las bolitas (como cuando hacemos las albóndigas) las vamos poniendo en un plato hasta que tengamos el aceite caliente, cuando ya esté vamos haciendo un agujero en medio de las bolitas con los dedos y las vamos echando en el aceite caliente hasta que estén doradas. Cuando estén, las ponemos en un plato con papel absorbente.</li>
<li style="text-align: justify;">Ahora solo queda pasarlas por el azúcar. Podemos mezclar el azúcar con un poco de canela, quedan también muy buenas. Eso ya a gusto, yo no le puse ya que a mi hijo no le gusta. Pasar lar rosquillas cuando estén todavía calientes para que se le quede el azúcar pegado.</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
Y ya estarán listas para comer!! </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Uuhmm!! A ver si podéis esperar a que se enfríen, yo no pude!! jajaja </div>
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<br /></div>
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Nota: Dependiendo la cantidad de anís que le echemos le pondremos un "pelín" más de harina para que no se nos quede demasiado blanda la masa.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5i7MHaRq_Kizq8Qpjcr6Ifc6HzB3YBGx0WFU3b1gTPnSt3LaBQJY5060xud9MXCzfUNpi6ICpUrYIpLaZNFNmg1W_pfysAxa4nKVBIJvcpx4sEC_8jOH5DhtPYxZ54-bR4pfpXFk6msM/s1600/IMG_20161111_194933.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="313" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5i7MHaRq_Kizq8Qpjcr6Ifc6HzB3YBGx0WFU3b1gTPnSt3LaBQJY5060xud9MXCzfUNpi6ICpUrYIpLaZNFNmg1W_pfysAxa4nKVBIJvcpx4sEC_8jOH5DhtPYxZ54-bR4pfpXFk6msM/s320/IMG_20161111_194933.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
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<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; margin: 0px; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5dxrtTwmVsfWu05KkG_WtfoGELlmZTK4vDVsqeE39LRNT9nA7XddNYgKgIu334T5pPnAZVIjB73KlL2xMtEwGb5MoIVJrCkqaVXNXeVE5KY8Rl448YW7TfdrH3c_gVNGENt1L83-x8aM/s1600/IMG_20161111_195113.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5dxrtTwmVsfWu05KkG_WtfoGELlmZTK4vDVsqeE39LRNT9nA7XddNYgKgIu334T5pPnAZVIjB73KlL2xMtEwGb5MoIVJrCkqaVXNXeVE5KY8Rl448YW7TfdrH3c_gVNGENt1L83-x8aM/s320/IMG_20161111_195113.jpg" width="256" /></a></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-style: normal; font-variant-caps: normal; font-variant-ligatures: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; orphans: 2; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 2; word-spacing: 0px;">
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ESPERO QUE OS GUSTE!!</div>
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</div>
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<span id="goog_557691828"></span></div>
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Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-31254762500852140022016-10-12T20:03:00.000+02:002016-10-13T22:35:53.702+02:00EMPANADA DE ATÚN Y BERBERECHOS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Holaa, buenos díaas! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">He tenido muy abandonado el blog por falta de tiempo pero ya estoy aquí de nuevo con ganas de hacer y compartir con todos vosotr@s mis recetas. Durante todo este tiempo he visto que han mejorado mucho los resultados del pan sin gluten y me tengo que poner al día..</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Para empezar hoy quería traeros una empanada de atún y berberechos<b>.</b> Cada vez que veía la masa de empanada fresca Adpan en el super, me de<span style="background-color: white;">cía que la tenía que probar </span>y al final me he decidido a<span style="background-color: white;"> y</span> la verdad es que no me arrepiento: el resultado h<span style="background-color: white;">a</span> sido buenísimoo... La empanada se puede hacer de lo que queramos, de carne, de verdura, de atún... yo esta vez me decidí por la de atún y berberechos pero el secreto está en ponerle un buen sofrito.</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Os animo a hacerla, al estar la masa ya hecha es rápida de hacer y el resultado... una empanada riquísima!! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;">EMPANADA DE ATÚN Y BERBERECHOS</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><div style="text-align: justify;">
1 Masa de empanada Adpan</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul></ul>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
1/2 Pimiento verde (dependiendo de la cantidad que se haga)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
1/2 Pimiento rojo (dependiendo de la cantidad que se haga)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
1 Cebolla grande </div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
1 Ajo</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
Tomate natural o frito casero (yo he utilizado el frito casero)</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
1 Lata de atún</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
1 Lata de berberechos</div>
</li>
<li><div style="text-align: justify;">
1 Huevo cocido</div>
</li>
<li>1 Huevo para<span style="background-color: white;"> pintar</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b style="background-color: white;">ELABORACIÓN:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="background-color: white;">Primero sacaremos la masa de la nevera tiene que estar a temperatura ambiente, si no se rompería la masa al manipularla.</span></li>
<li><span style="background-color: white;">Mientras, cortamos</span> las ve<span style="background-color: white;">rduras, en una sartén ponemos aceite de oliva y nos disponemos a hacer el sofrito con todas las verduras. Una vez bien rehogadas le añadimos el tomate (la cantidad es un poco en función de la cantidad de sofrito que hagamos).</span></li>
<li><span style="background-color: white;">Podemos ir preparando la masa mientras se va haciendo el sofrito. Desenrollamos las dos masas con cuidado de que no se rompa. Con un rodillo las estiramos un poco y ponemos una de ellas en una bandeja de horno con papel vegetal. </span></li>
<li>Una vez ya hechas las verduras las vamos poniendo bien extendidas sobre una de las masas sin llegar al borde, dejando unos dos centímetros libres para luego poder cerrar la empanada. Encima de las verduras ponemos el atún bien escurrido y los berberechos (yo no he puesto toda la lata, eso ya a gustos) y lo repartimos todo bien. A continuación cortamos el huevo duro en rodajas finas y lo vamos colocando por encima. </li>
<li>Una vez ya hemos puesto todo el relleno procedemos a poner la otra masa encima con cuidado, vamos doblando los bordes juntos hacia dentro y lo vamos apretando un poco con los dedos para que no se abra hasta que esté toda cerrada .</li>
<li>Seguidamente batimos el huevo y pintamos la empanada por encima dándole bien a los bordes para que se peguen bien y no se salga el relleno.</li>
<li>Por último la metemos en el horno previamente calentado a 200º y lo horneamos de 30 a 40 minutos aproximadamente dependiendo de cada horno. </li>
</ol>
</div>
<div style="text-align: justify;">
Os animo a hacerla, no os arrepentiréis!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2-NDjkTQj3ycjmh_Czi9_LPVDcBBjjrX_YnPpA7SWfk6EovGfWUyU40JMdA6PRa1GY7i43_7g-5RfAgvpy5ZGzCq0VP3Qvu_UZSMGfIl9QOwmqgEzTa2w2m4mf1zWtRAjamA8UaIKigc/s1600/1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2-NDjkTQj3ycjmh_Czi9_LPVDcBBjjrX_YnPpA7SWfk6EovGfWUyU40JMdA6PRa1GY7i43_7g-5RfAgvpy5ZGzCq0VP3Qvu_UZSMGfIl9QOwmqgEzTa2w2m4mf1zWtRAjamA8UaIKigc/s400/1.JPG" width="386" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF_lRXGoM70bZ6M6hfUPt-liz65_aWhqWisvKAXKesbNUOoVFoqGH2Q1zsgGJLNQbE4Cibx0o8I9zwQ5DC9GxIq7Ugj7SIBvqvHW6Q8hSriaTCGTbpD_2aOYXb3NvExlVJ1VCs6w7zBGc/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF_lRXGoM70bZ6M6hfUPt-liz65_aWhqWisvKAXKesbNUOoVFoqGH2Q1zsgGJLNQbE4Cibx0o8I9zwQ5DC9GxIq7Ugj7SIBvqvHW6Q8hSriaTCGTbpD_2aOYXb3NvExlVJ1VCs6w7zBGc/s400/2.jpg" width="400" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2-NDjkTQj3ycjmh_Czi9_LPVDcBBjjrX_YnPpA7SWfk6EovGfWUyU40JMdA6PRa1GY7i43_7g-5RfAgvpy5ZGzCq0VP3Qvu_UZSMGfIl9QOwmqgEzTa2w2m4mf1zWtRAjamA8UaIKigc/s1600/1.JPG" imageanchor="1"></a><br />
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ESPERO QUE OS GUSTE!!</div>
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Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-53838404771548038472014-11-04T22:11:00.001+01:002014-11-04T22:11:52.021+01:00BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y CHOCOLATE<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo el bizcocho que hice el día de Halloween!! Es un bizcocho de tantos de los que hay por internet, solo que yo lo he adaptado a <b>sin gluten</b> y he variado algunos ingrediente, he utilizado la harina de arroz y maizena, y más a más le he incorporado almendra molida..., resultado final un bizcocho super tierno y muy rico!!!.</div>
<div style="text-align: justify;">
El original está cubierto de chocolate que aún tiene que estar mucho más bueno!!! pero por falta de tiempo no lo pude hacer..., la próxima vez que lo haga tengo que probarlo, os pongo la receta completa con la cobertura, por si lo queréis probar... y el enlace del blog de las receta <a href="http://www.misthermorecetas.com/2013/08/16/pastel-de-chocolate-con-zanahorias/">http://www.misthermorecetas.com/2013/08/16/pastel-de-chocolate-con-zanahorias/</a></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que os animéis a hacerlo!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;">BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y CHOCOLATE</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">250 gr de zanahoria</li>
<li style="text-align: justify;">130 gr de aceite de girasol</li>
<li style="text-align: justify;">150 gr de azúcar</li>
<li style="text-align: justify;">4 huevos (L)</li>
<li style="text-align: justify;">75 gr de chocolate Nestlé</li>
<li style="text-align: justify;">50 gr de zumo de naranja</li>
<li style="text-align: justify;">150 gr de harina de arroz</li>
<li style="text-align: justify;">100 gr de Maizena</li>
<li style="text-align: justify;">90 gr de almendra molida</li>
<li style="text-align: justify;">1 sobre de levadura royal o hacendado</li>
<li style="text-align: justify;">1 cucharadita de canela molida</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Para la </b>c<b>obertura de chocolate y decoración:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>150 gr de chocolate Nestlé Postres</li>
<li>50 gr de agua</li>
<li>50 gr de mantequilla</li>
<li>20 gr de almendras en cubitos</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN THERMOMIX:</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b> Bizcocho de chocolate y zanahoria:</b></div>
<div>
<ol>
<li>Precalentamos el horno a 180º.</li>
<li>Ponemos los 75 gr de chocolate en el vaso de la Thermomix y programamos 5 segundos, a velocidad 5-7-9. Si queréis que el chocolate quede en trozos un poco más grandes, dejamos menos segundos, jugaremos con el tiempo y el grosor del chocolate. Retiramos del vaso y reservamos.</li>
<li>Echamos las zanahorias peladas y en trozos en el vaso, programamos 8 segundos, velocidad 7. Retiramos del vaso y reservamos.</li>
<li>Ponemos el aceite, el azúcar y una pizca de sal en el vaso y programanos 2 minutos, velocidad 3.</li>
<li>Seguidamente, programamos 1 minuto, a velocidad 3 y por el bocal vamos echando los huevos de uno en uno.</li>
<li>A continuación, añadimos las zanahorias reservadas y el zumo de naranja. Programamos 30 segundos, velocidad 3. </li>
<li>Incorporamos las harinas, la almendra molida, la levadura y la canela, que anteriormente habremos mezclado bien todo en un bol. Mezclamos durante 15 segundos, a velocidad 3 y seguidamente programamos 4 segundos, a velocidad 4.</li>
<li>Agregamos el chocolate reservado y mezclamos bien con una espátula.</li>
<li>Engrasamos un molde con mantequilla y harina o ponemos papel de hornear, solo en la base o en todo el molde.</li>
<li>Vertemos las mezcla obtenida en el molde. Con el horno precalentado a 180º, lo hornearemos durante 45 minutos más o menos dependiendo del horno.</li>
<li>Sacamos del horno, esperamos unos minutos a que temple, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.</li>
</ol>
</div>
<div>
<b>Cobertura de chocolate:</b></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-weight: normal;">Ponemos el chocolate en el vaso y programamos</span><span class="apple-converted-space" style="font-weight: normal;"> </span>20 segundos, a velocidad 5-7<span style="font-weight: normal;">. Con la espátula, bajamos el chocolate que quede en las paredes del vaso.</span></li>
<li><div style="margin-bottom: 12.9pt;">
Añadimos el agua y programamos<span class="apple-converted-space" style="font-weight: normal;"> </span>4 minutos, temperatura 37º y velocidad 2<b>.</b> Agregamos la mantequilla y programamos<span class="apple-converted-space" style="font-weight: normal;"> </span><strong style="font-weight: normal;">4 minutos, temperatura 37º y velocidad 2</strong>.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 12.9pt;">
Comprobamos que quede una mezcla homogénea, si no es así, programamos<span class="apple-converted-space"> </span>1 minuto más a la misma temperatura y velocidad.</div>
</li>
</ol>
<div>
<div style="margin-bottom: 12.9pt;">
<strong>Decoración:</strong></div>
<div style="margin-bottom: 12.9pt;">
</div>
<ol>
<li><b><span style="font-weight: normal;">Cubrimos el bizcocho con la cobertura de chocolate extendiéndolo bien con una espátula tanto por la parte superior como por los laterales.</span></b></li>
<li>Espolvoreamos con las almendras troceadas o en cubitos.<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: justify; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
</div>
</li>
</ol>
</div>
</div>
<div>
<div style="margin-bottom: 12.9pt;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 12.9pt;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmuUgJnU7REjeXtpxz5poPJd_xKhxwY7JqpMmaT05BNcvrX7kfN_zacKV5Msym9BBY1eROFi8fuSxbKl___ITdLr5lYA5H9JRFT7klCqO5NHyGfd2pxTbS_ROyw6GvWR-QUaBfWA0Ywpo/s1600/IMG_0688.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmuUgJnU7REjeXtpxz5poPJd_xKhxwY7JqpMmaT05BNcvrX7kfN_zacKV5Msym9BBY1eROFi8fuSxbKl___ITdLr5lYA5H9JRFT7klCqO5NHyGfd2pxTbS_ROyw6GvWR-QUaBfWA0Ywpo/s1600/IMG_0688.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFLzu-HBKZIVzQ4-HJhPvewlWOZoEwC-eBVhzFO9z2gxkrO5GxnUZ-sYx11fEQ9FfpSCprrkfPGgAZBzoSKTi1027uNk_8ohH-tRUKhXCRjSeCJxcDGN90aEnl4KD0OwWwzxrtTX4K6Ew/s1600/IMG_0695.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFLzu-HBKZIVzQ4-HJhPvewlWOZoEwC-eBVhzFO9z2gxkrO5GxnUZ-sYx11fEQ9FfpSCprrkfPGgAZBzoSKTi1027uNk_8ohH-tRUKhXCRjSeCJxcDGN90aEnl4KD0OwWwzxrtTX4K6Ew/s1600/IMG_0695.JPG" height="233" width="320" /></a></div>
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ESPERO QUE OS GUSTE!!!!<br />
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Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-79892231094028003412014-08-22T21:16:00.000+02:002014-08-22T21:19:34.870+02:00FIDEOS A LA CAZUELA<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@,</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una receta, que quizás no muy veraniega pero en casa gusta mucho sea tiempo que sea. Yo hacía mucho tiempo que no los comía..., pero se los hacía a mi hijo que le gustan mucho, cada vez que se los hago me entra nostalgia... </div>
<div style="text-align: justify;">
Tenía un par de paquetes de espaguetis de Schar, de cuando fui a la fiesta del "día internacional de la celiaquía", y pensando... cuando le estaba haciendo los fideos al niño, pensé... y si corto los espaguetis en trocitos tamaño los fideos... y no me lo pensé más, hice más sofrito y más carne y me puse a partir los fideos, y además son casi del mismo grosor que los normales, bueno eso va a gustos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sólo decir que quedaron buenísimos!!! Hacía mucho tiempo y la verdad es que disfruté mucho. Ya os pongo la receta, si os animáis creo que os gustará!!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><b>FIDEOS A LA CAZUELA</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>300 g de carne magra cortada a trocitos (la cantidad depende de los comensales)</li>
<li>aceite de oliva suave</li>
<li>1 cebolla grande</li>
<li>1 ajo</li>
<li>1 pimiento verde</li>
<li>2 ó 3 cucharadas de tomate frito s.g.(se puede poner un par de tomates rallados)</li>
<li>1 cucharadita de pimentón dulce s.g. (mercadona)</li>
<li>vino blanco</li>
<li>1 hoja de laurel</li>
<li>caldo de pollo o (agua y media pastilla de concentrado de pollo de las del mercadona)</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN TRADICIONAL:</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<ol>
<li>En la carnicería le pedimos que nos corte la carne a trocitos no muy grandes. Seguidamente nos ponemos a cortar toda la verdura en trocitos pequeño, lo salpimentamos y reservamos.</li>
<li>Yo los hice en la olla exprés de las rápidas, pero se puede hacer como toda la vida en una olla normal, lo único que necesita más tiempo de cocción. En la olla ponemos el aceite y cuando esté caliente ponemos la carne y dejamos que se dore un poquito, le añadimos el ajo y la cebolla que se haga un poco y seguido añadimos el pimiento verde.</li>
<li>Cuando esté todo rehogado y un poco de color y ponemos el tomate frito, (yo le he puesto frito porque queda muy bien y es más rápido, pero seguro que con el natural queda mejor), opcional... Después de mezclarlo todo le añadimos la cucharadita de pimentón, le damos unas vueltas que se haga pero con cuidado que no se queme que sino amarga. Seguido un buen chorro de vino blanco, subimos el fuego que se evapore un poco el vino y seguido ponemos el caldo de pollo o agua y media pastilla de pollo que cubra bien todo, a mi me gusta más con caldo pero de las dos maneras queda muy bueno.</li>
<li>Yo al hacerlo en la olla exprés son solo 5 minutos de cocción, en una olla normal dejar cocer la carnes hasta que quede tierna, unos 20 minutos. Pasado este tiempo ponemos los fideos y los movemos bien, para que no se peguen, ya que nuestra pasta suelen pegarse entre ellos... :) los dejamos cocer el tiempo que nos dice el paquete, aunque yo los dejo siempre uno o dos minutos más. En mi caso con la olla exprés, después de los 5 minutos, ponemos los fideos movemos bien y tapamos otra vez y los dejamos unos 2 minutos. Abrimos, movemos bien los fideos y dejamos reposar, así se acaban de hacer con el calor de la olla a mí me gustan con un poquito de caldo pero se pueden quedar mas secos es a gusto. A mi hijo le gustan más secos y se pone mayonesa...:)</li>
<li>Sólo queda disfrutar de este magnífico plato. Espero que os animéis!!!!</li>
</ol>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4XmY7Q51R8nXqM_J2aiz_Ftt94d8rqeLCCMA6m6aNDgniEPXhCmWcADU76g8IY07zvyjI_RDZFTZzdEJ72cNS4zYQ0LVrt1x4HXFq5T8aBFb47Tsy1yk-qEA3pCeoOwwXm1otj6FE7G8/s1600/IMG_0524.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4XmY7Q51R8nXqM_J2aiz_Ftt94d8rqeLCCMA6m6aNDgniEPXhCmWcADU76g8IY07zvyjI_RDZFTZzdEJ72cNS4zYQ0LVrt1x4HXFq5T8aBFb47Tsy1yk-qEA3pCeoOwwXm1otj6FE7G8/s1600/IMG_0524.JPG" height="312" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>ESPERO QUE OS GUSTE!!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-83485459217066884202014-08-15T23:06:00.000+02:002014-08-15T23:06:14.819+02:00PASTEL DE ATÚN (DE VERANO)<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
Después de varios meses siN publicar recetas, hoy en plenas vacaciones me apetecía un día de relax... y he aprovechado para compartir con vosotr@s una receta muy veraniega y muy rica... Un "pastel de verano" como le decimos en casa, que es un buen entrante... Yo lo he echo con el pan de molde del Mercadona, es un poco más seco pero vale, se puede hacer con cualquier pan de molde que hacemos nosotr@s, <a href="http://recetucassingluten.blogspot.com.es/2011/12/pan-de-molde-con-leche-en-polvo.html">Pan de molde con leche en polvo</a> por ejemplo... </div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.blogger.com/"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
El otro día que tuve comida familiar lo hice para que lo probarán y a mi sobrina le encantó... y a la que no es celiaca también... Si lo probáis seguro que os gustará!!!.</div>
<div style="text-align: justify;">
Los ingredientes son orientativos ya que dependen de los comensales...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><b>PASTEL DE ATÚN ( DE VERANO)</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #660000;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>Un pan de molde sin gluten (del mercadona)</li>
<li>2 latas de atún</li>
<li>tomate frito (del mercadona)</li>
<li>1 huevo cocido</li>
<li>mahonesa</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN:</b></div>
<div>
<ol>
<li>Lo primero que haremos es quitar la corteza del pan de molde, y vamos reservando. Buscamos un molde donde vallamos hacer el pastel, yo lo he echo en un molde pequeño de pirex también se puede hacer en un molde de estos desechables. Conforme vamos cortando el pan vamos probando de encajar las rebanadas en el molde, tiene que quedar totalmente cubierta, e ir cortando hasta tener para tres o cuatro capas de pan (opcional).</li>
<li>En un bol, ponemos las latas de atún escurrido y con un tenedor lo chafamos que quede muy fino, le ponemos el tomate frito y mezclamos bien, hasta que veamos que queda una masa no muy compacta, para aligerarla un poco le añadimos unas dos cucharadas de mahonesa y mezclamos bien...</li>
<li>Ahora solo queda montar el pastel. En el molde que hemos escogido ponemos una base de pan, echamos mezcla de atún y la extendemos bien por todo el pan, ponemos una cantidad que quede una capita ya que pondremos otra capa de pan encima y se tiene que notar la mezcla... Encima de la segunda capa de pan volvemos a poner la mezcla de atún, hacemos la misma operación, podemos hacer las capas que queramos pero acabamos con una capa de pan, chafamos un poco con las manos para que se mezcle bien y no se muevan la capas de pan. </li>
<li>Por último, pondremos una capa de mohonesa encima de la última capa de pan y extendemos bien, rallamos el huevo cocido y lo ponemos encima de la mahonesa, lo ponemos en el frigorífico que se enfríe bien y ya estará listo para comer.</li>
</ol>
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</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWvnmkMBAPOMFOaxawYWDWXXZSGKZW8uzLeQjixLTvu556v6O16qqRyZ7NqZGrVC0JsCwnlsq1tLxabv76Gn5IaaygqSB5Ajew6jtewh-S-2wXPbLWErAGbXBdztNYeD-KAC2HIShorQ4/s1600/SILKEN+6-8-14+(12).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWvnmkMBAPOMFOaxawYWDWXXZSGKZW8uzLeQjixLTvu556v6O16qqRyZ7NqZGrVC0JsCwnlsq1tLxabv76Gn5IaaygqSB5Ajew6jtewh-S-2wXPbLWErAGbXBdztNYeD-KAC2HIShorQ4/s1600/SILKEN+6-8-14+(12).JPG" height="205" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>ESPERO QUE OS GUSTE!!!</b></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-3946972778306694232014-06-24T20:21:00.000+02:002014-06-24T20:22:25.363+02:00COCA DE SAN JUAN <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hola a tod@s!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este año me he animado a hacer la coca de San Juan, es la segunda vez que la hago las dos buenísimas pero con diferente sabor, <a href="http://recetucassingluten.blogspot.com.es/search?q=coca+de+san+juan">Coca de San Juan sin gluten.</a> Me animé al ver una receta que vi en la web de Asociació Celiacs de Catalunya. Yo he echo algunas modificaciones ya que no tenía todos los ingredientes que llevaba, la receta original lleva harina panificable de castaña y yo le he puesto harina Procely y de arroz, en vez de piel de naranja le he puesto de limón, y licor de anís en vez de anís en polvo y almendra fileteada y cereza en almibar. Como veis le he echo muchos cambios... pero os puedo asegurar que quedó con un sabor buenísimo!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mejor comérsela rápido para que no de tiempo a ponerse dura, ya que como sucede con la mayoría de las masas elaboradas con nuestra harina, de un día para otro pierde mucho... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y si sois amantes del chocolate, os aconsejo probarla rellena de Nuttella, Uhmm!!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>COCA DE SAN JUAN </b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">INGREDIENTES:</span></b></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">200 g de harina panificabre Procely</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">50 g de harina de arroz</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">55 g de azúcar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">90 g de mantequilla</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">1 huevo y 1 yema</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">40 g de levadura fresca</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">80 g de leche</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">piel de 1/3 de limón</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">canela en polvo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">10 g de licor de anís </span></li>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Para decorar:</b></span><br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">almendras fileteada</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">cerezas almíbar</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">azúcar </span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">ELABORACIÓN THERMOMIX:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ponemos el azúcar en el vaso bien seco y lo pulverizamos 30 segundo, velocidad progresiva 5-10. Añadimos la piel de limón y volvemos a pulverizar 15 segundos a la misma velocidad.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Pesamos la leche en la bascula de la thermomix y la templamos en el microondas y disolvemos la levadura en ella. Y la añadimos al vaso donde tenemos el azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos 30 segundos, velocidad 6. Y amasaremos la masa 3 minutos velocidad espiga.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estiramos la masa obtenida con un rodillo entre dos hojas de papel de horno, donde le habremos puesto un poquito de aceite (pero poco que no quede muy aceitosa la masa), es para facilitar la manipulación de la masa.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ahora decoraremos la coca, se le puede poner fruta confitada y piñones, yo le he puesto almendra fileteada, cerezas y azúcar (generosa).</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dejamos fermentar aproximadamente 1 hora en un lugar fuera de corrientes, yo lo puse en el horno a 50º y fermenta antes.</span></li>
<li><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Precalentamos el horno a 170º. Horneamos durante 20-25 minutos. Dependiendo del horno.</span></li>
</ol>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
</span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCK6zOIgr4ZQLvilxGfndpPJM2aVHzVFcjDHaPu2pPiBCVqcF8ioDgLGWTzZ8j9_cPkWBwIT5pYKvm7iGnKotAyMUfb0qOjryaXu9K_lHa0ilGA2wapwdvEFs_bLIXHLa4dtyrd6XpMQA/s1600/IMG_0220-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCK6zOIgr4ZQLvilxGfndpPJM2aVHzVFcjDHaPu2pPiBCVqcF8ioDgLGWTzZ8j9_cPkWBwIT5pYKvm7iGnKotAyMUfb0qOjryaXu9K_lHa0ilGA2wapwdvEFs_bLIXHLa4dtyrd6XpMQA/s1600/IMG_0220-001.JPG" height="230" width="400" /></a></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
ESPERO QUE OS GUSTE!!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-4627200660009211622014-06-08T18:54:00.000+02:002014-06-08T18:54:26.161+02:00TARTA DE MANZANA DE "TONYA"<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una receta que se la dedico a mi hermana Tonya como le gusta que la llamen. Esta receta es suya que es una excelente cocinera, en varias ocasiones cuando hacemos una comida familiar la ha echo adaptada sin gluten, ya que somos tres celiacas en la familia, y os puedo decir que está buenísima, y quería compartirla con vosotr@s. Es muy fácil y rápida de hacer, espero que os guste.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>TARTA DE MANZANA</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">3 huevos</li>
<li style="text-align: justify;">1 vaso y medio de leche</li>
<li style="text-align: justify;">1 vaso de azúcar (250g)</li>
<li style="text-align: justify;">1 vaso y medio de harina (170g) (120g de arroz y 70g de maizena)</li>
<li style="text-align: justify;">2 manzanas grandes</li>
<li style="text-align: justify;">1 cucharadita de levadura química </li>
<li style="text-align: justify;">ralladura de limón, canela o sustituir un poquito de azúcar por azúcar avainillado, (opcional)</li>
</ul>
<b><div style="text-align: justify;">
<b>ELABORACIÓN THERMOMIX:</b></div>
</b><br />
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Precalentar el horno a 180º.</li>
<li style="text-align: justify;">Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso de la thermomix y programamos 3 minutos, 37º de temperatura, velocidad 4.</li>
<li style="text-align: justify;">Una vez pasado el tiempo añadimos el resto de los ingredientes, excepto las manzanas. Mezclamos todo 15 segundos, a velocidad 3.</li>
<li style="text-align: justify;">Yo lo he echo así, pero se pueden poner todos los ingredientes excepto la manzana, en el vaso y mezclar todo 25 segundos a velocidad 3 1/2.</li>
<li style="text-align: justify;">Este tipo de tarta es fina. Se hace en la bandeja que lleva el horno, si es un poco onda sino una de las que tengamos más grande, si sale un poco más gordita no pasa nada, solo que necesitará más tiempo de cocción. </li>
<li style="text-align: justify;">Ponemos papel de horno en la bandeja. Vertemos la mezcla obtenida anteriormente en la bandeja, cortamos las manzanas en rodajas finitas y las colocamos encima de la masa, por último (opcional mio) una mezcla de un poco de azúcar y canela molida y echarlo por encima de toda la tarta.</li>
<li style="text-align: justify;">Introducir la bandeja en el horno. El tiempo dependerá de la bandeja que hayamos escogido, si es la que lleva el horno con 15 ó 20 minutos será suficiente, arriba y abajo. Sino le daremos más tiempo, pinchamos y cuando salga seco ya estará. </li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<b>Sin thermomix y no celiacos: </b>Sino tenemos a nadie celiaco, simplemente cambiar la harina por la misma cantidad de harina de trigo. Y se puede hacer perfectamente poniendo todos los ingredientes en el vaso de la batidora eléctrica y batirlo todo muy bien. Y seguir los mismos pasos.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMDC5IgbK8dB57lN1lgpDQG44XFfbotV-a6tMiC_x9GGi15BRNoeOod5qFI9_jp6waLwZzKx7_bDwt3RIzZRLU7ALAQEktTE0iRbVGQRKMDJDdxos8LvqmxK_veyCiGA121fcE5_08oEc/s1600/IMG_0201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMDC5IgbK8dB57lN1lgpDQG44XFfbotV-a6tMiC_x9GGi15BRNoeOod5qFI9_jp6waLwZzKx7_bDwt3RIzZRLU7ALAQEktTE0iRbVGQRKMDJDdxos8LvqmxK_veyCiGA121fcE5_08oEc/s1600/IMG_0201.JPG" height="240" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDAWUB_pcUA-g9tuow2FKiU-6gFUhGsApPtfnVMLGmzUm1frdUWdrB1oxiFC2AZyrJGqXhyyxlFR9T60Dt7jJH_yAin5AGzMeTo1vgYyLSpWXJqsBJ2xsM3LJzTuiQyRwtYy7YMJFdV5A/s1600/IMG_0205.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDAWUB_pcUA-g9tuow2FKiU-6gFUhGsApPtfnVMLGmzUm1frdUWdrB1oxiFC2AZyrJGqXhyyxlFR9T60Dt7jJH_yAin5AGzMeTo1vgYyLSpWXJqsBJ2xsM3LJzTuiQyRwtYy7YMJFdV5A/s1600/IMG_0205.JPG" height="265" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
ESPERO QUE OS GUSTE!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-72876978695210521272014-04-21T22:20:00.000+02:002014-06-24T17:08:36.231+02:00MONA DE PASCUA (TARTA SARA)<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
Hace unos años que no hacía la "Mona de Pascua" y este año me apetecía hacerla. Tenía que pensar una en la que le pudiese gustar a mi hijo, ya que no me la quería comer yo sola :) . La idea de hacer esta mona fue al ver la receta de la "tarta sara" en el "smap", la Asociación de celiacos de Cataluña. Es una tarta que no he hecho nunca y me hacía gracia probar a ver qué. </div>
<div style="text-align: justify;">
He hecho varias modificaciones a la receta y la he adaptado un poco a los gustos de mi hijo: yo le hubiese puesto de relleno almíbar y mermelada de fresa, que con la mantequilla tiene que estar buenísima. Pensando en mi hijo al final no he puesto la mermelada, pero aun así he de decir que estaba buenísima, y a él le ha encantado, que es de lo que se trataba :)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>MONA DE PASCUA "TARTA SARA"</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b> Bizcocho genovés:</b></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">4 huevos medianos</li>
<li style="text-align: justify;">120 g de azúcar</li>
<li style="text-align: justify;">1 cucharadita de azúcar vainillado</li>
<li style="text-align: justify;">120 g de harina Proceli <b>O </b>180 g de Schar Mix Dolci</li>
<li style="text-align: justify;">1 pellizco de sal</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>Crema de mantequilla:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>300 g de mantequilla</li>
<li>150 g de azúcar lustre</li>
<li>70 g de leche</li>
</ul>
<div>
<b>Decoración:</b></div>
<div>
<ul>
<li>almíbar bañar bizcocho</li>
<li>almendras fileteadas tostadas</li>
<li>1 huevo Kinder</li>
<li>plumas de colores</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN THERMOMIX:</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li><b><b>Primero haremos el bizcocho genovés.</b></b></li>
<li>Precalentamos el horno a 180º </li>
<li>Colocamos la mariposa en el vaso de la thermomix, ponemos los huevos con el azúcar y el azúcar vainillado. Programamos 6 minutos, 37º, velocidad 4.</li>
<li>Cuando acabe el tiempo, volvemos a programar otros 6 minutos, velocidad 4 (sin programar tiempo).</li>
<li>Una vez terminado el tiempo, añadimos la harina con la sal, la vamos echando al rededor de la mariposa. Cerramos y programamos 4 segundos, velocidad 3.</li>
<li>Retiramos con cuidado la mariposa y con la espátula, terminamos de mezclar la harina con movimientos envolventes.</li>
<li>Engrasamos con mantequilla y un poco de harina un molde de 22 cm, o lo forramos con papel de horno. Vertemos la preparación obtenida, y lo introducimos en el horno unos 20 ó 25 minutos aproximadamente. </li>
<li><b>Crema de mantequilla.</b></li>
<li>Con la thermomix tenemos la opción de poder hacer el azúcar glass, ponemos el azúcar en el vaso, le vamos dando a velocidad progresiva del 5 al 10, durante 6 minutos. A continuación, incorporamos la mantequilla y la leche, mezclamos durante 1 minuto, velocidad 6.</li>
<li><b>Almíbar: </b>100 g de azúcar y 100 g de agua, (opcional: 50 g de agua y 50 g de licor, al gusto), yo no le he puesto a el niño no le gusta :).</li>
<li>Poner en el vaso de la thermomix el azúcar y el agua, 10 minutos, 100º, velocidad 2.</li>
<li><b>Montaje de la Tarta Sara.</b></li>
<li>Cogemos el bizcocho genovés, y lo abrimos por la mitad con mucho cuidado, lo bañamos bien con el almíbar y le ponemos una capa de la crema de mantequilla, volvemos a poner la mitad del bizcocho encima.</li>
<li>Ahora lo cubriremos con la crema de mantequilla, nos ayudamos con una espátula para extenderla bien por encima y los bordes.</li>
<li>Si la almendra fileteada es cruda, como en mi caso, pues la tostaremos un poco en una sartén.</li>
<li>Una vez que tenemos el bizcocho, bien cubierto por todos los lados con la crema de mantequilla, le pondremos la almendra repartida por todo el bizcocho y bordes.</li>
<li>Por último, lo adornamos con el huevo kinder y las plumas de colores.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjckeKa1khwnNh6VIO4oiUqr2Us2a5xGBfoUr1F2_qPRYpYoYiVa0Ex1QwJNlJafg0U_ES3iGIx7RrbawVC0aHv92IxYiYyXN5n5S9P5fY3uLAeVHSQUqowMWaNSnHoTtPcNGi_rjn7mZ0/s1600/IMG_0108.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjckeKa1khwnNh6VIO4oiUqr2Us2a5xGBfoUr1F2_qPRYpYoYiVa0Ex1QwJNlJafg0U_ES3iGIx7RrbawVC0aHv92IxYiYyXN5n5S9P5fY3uLAeVHSQUqowMWaNSnHoTtPcNGi_rjn7mZ0/s1600/IMG_0108.JPG" height="370" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
ESPERO QUE OS GUSTE!!!</div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<br /></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-79643437023536005202014-04-07T22:27:00.004+02:002014-04-07T22:27:46.408+02:00PAN DE MANTEQUILLA NUECES Y MIEL<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
Hacía mucho tiempo que no me hacía pan, y me apetecía el <a href="http://recetucassingluten.blogspot.com.es/2011/05/pan-de-nueces.html">pan de nueces</a> que este hace mucho más que no lo hago , este pan uno de sus ingredientes es la glucosa o <a href="http://recetucassingluten.blogspot.com.es/search/label/Az%C3%BAcar%20invertido">azúcar invertido</a> y yo no tenia y por no ponerme hacerla y esperar a que se enfriase... Pensé en probar de ponerle miel en vez de la glucosa, ya que había leído que que la miel era un sustituto natural de la glucosa, lo único es que podía variar un poquito el sabor final del pan, pero me arriesgué, me lo iba a comer yo :) :)</div>
<div style="text-align: justify;">
El resultado final, un pan de nueces buenísimo, y no ha variado mucho su sabor final. Quizás no se nota tanto el sabor a mantequilla tan rico que tiene, pero como a mí me gusta la miel lo he encontrado muy bueno, y tostado ya no te cuento, con Nuttela Uhmm!! o mantequilla y mermelada Uhmm!!... Es un desayuno bastante energético, porque ya el pan en si al llevar las nueces... pero así empezamos el día con más ganas :) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>PAN DE MANTEQUILLA NUECES Y MIEL</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<ul>
<li>150 g de nueces</li>
<li style="text-align: justify;">200 g de leche</li>
<li style="text-align: justify;">40 g de levadura prensada fresca de panadería (Levital del Mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">2 huevos</li>
<li style="text-align: justify;">120 g de mantequilla (a temperatura ambiente)</li>
<li style="text-align: justify;">2 cucharaditas de azúcar</li>
<li style="text-align: justify;">300 g de harina sin gluten Proceli</li>
<li style="text-align: justify;">1 cucharadita de sal</li>
<li style="text-align: justify;">30 g de miel de mil flores (del mercadona)</li>
</ul>
<ul><div style="text-align: justify;">
<b>ELABORACIÓN THERMOMIX:</b></div>
</ul>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Ponemos en el vaso 100 g de nueces y troceamos 5 segundos, velocidad 5. Retiramos del vaso y reservamos en un bol. Añadimos al bol los 50 g de nueces restantes, partidas con las manos a trozos grandes. </li>
<li style="text-align: justify;">Vertemos la leche en el vaso y programamos 1 minuto, 37º, velocidad 1.</li>
<li style="text-align: justify;">Agregamos la levadura y la disolvemos programando 10 segundos, velocidad 4.</li>
<li style="text-align: justify;">Añadimos el resto de los ingredientes, excepto las nueces, y mezclamos durante 20 segundos, velocidad 6.</li>
<li style="text-align: justify;">Programamos 2 minutos 30 segundos, vaso cerrado, velocidad espiga.</li>
<li style="text-align: justify;">Añadimos por el bocal las nueces reservadas y programamos 30 segundos, vaso cerrado, velocidad espiga.</li>
<li style="text-align: justify;">Dejamos reposar la masa dentro del vaso con la tapa puesta hasta que haya doblado su volumen (media hora aproximadamente). Con la espátula empujamos la masa hacía abajo para sacarle el aire, le ponemos unos 10 segundos a velocidad espiga.</li>
<li style="text-align: justify;">Sacamos la masa del vaso, yo en esta ocasión lo he hecho en un molde de plum cake extensible que tengo, y he hecho un pan del molde de nueces.</li>
<li style="text-align: justify;">Untamos el molde con aceite y espolvoreamos con harina de arroz. Ponemos la masa del pan y con la espátula mojada en leche o agua, vamos extendiendo la masa por todo el molde y alisándola.</li>
<li style="text-align: justify;">Dejaremos que vuelva a fermentar y doble su volumen. Yo lo he dejado en el horno a 50º una media hora aproximadamente. </li>
<li style="text-align: justify;">Sacamos el molde del horno lo tapamos con un trapo limpio y ponemos el horno a calentar a 200º y una vez caliente lo horneamos durante 40 minutos. Yo lo he dejado 25 minutos minutos solo abajo y el resto arriba y abajo, eso dependerá del horno de cada uno y si tiene aire mucho mejor.</li>
<li style="text-align: justify;">Desmoldamos el pan en caliente y lo dejamos enfriar sobre un rejilla, para que no se humedezca dentro del molde.</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<b>NOTA: </b>Podemos poner un pequeño bol refractario con agua en el interior del horno, para que el pan quede más crujiente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>ELABORACIÓN TRADICIONAL:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<ol>
<li style="text-align: justify;">Picamos los 100 g de nueces con una picadora, reservamos en un bol y los 50 g de nueces restantes los partimos en trozos grandes con la mano.</li>
<li style="text-align: justify;">Calentamos la leche en el microondas que no supere los 37º, desmenuzamos la levadura en la leche y la mezclamos bien hasta que este disuelta.</li>
<li style="text-align: justify;">Agregamos el resto de los ingredientes excepto las nueces y vamos mezclando bien con las varillas de amasar eléctricas, amasaremos unos 3 minutos y pasado ese tiempo vamos añadiendo las nueces poco a poco pero sin parar de amasar con las varillas durante otro minuto hasta que esté todo bien mezclado.</li>
<li style="text-align: justify;">Dejamos reposar la masa en un bol hasta que doble su volumen, tapado y fuera de corrientes de aire (aproximadamente media hora). Sacamos la masa y la amasamos con las manos formando una bola y le damos la forma deseada. Lo podemos poner en moldes aceitados (o formar cuatro piezas). Esperamos a que vuelva a doblar el volumen. Antes de hornear, decoramos haciendo unos cortes o con unas nueces enteras.</li>
<li style="text-align: justify;">Precalentamos el horno a 200º y horneamos durante 40 minutos.</li>
<li style="text-align: justify;">Desmoldamos el pan en caliente y lo dejamos enfriar sobre un rejilla, para que no se humedezca dentro del molde.</li>
</ol>
<div>
<b>NOTA: </b>Podemos poner un pequeño bol refractario con agua en el interior del horno, para que el pan quede más crujiente.</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<ul>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCIo9mF-NexA0uBX4_J11LHFl_WrET16DbDWfzlrPjxjWxrXbFfCjeML9umHXGNK3JyNGVKq5odl-6aw7vE0o7ls0Cq5Ecb7M2V_OqVeSdITDXQo2j126ap_E5M8R-zUbBmvxU_NadRcs/s1600/IMG_0076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCIo9mF-NexA0uBX4_J11LHFl_WrET16DbDWfzlrPjxjWxrXbFfCjeML9umHXGNK3JyNGVKq5odl-6aw7vE0o7ls0Cq5Ecb7M2V_OqVeSdITDXQo2j126ap_E5M8R-zUbBmvxU_NadRcs/s1600/IMG_0076.JPG" height="351" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3wmuK82QP0nWTjZmvd5F-fuQK2uxzqRyLkAbfMtkX3RRHJWN-0vpU9afoavN5YzIDS-eAsw_NNdnRl6-QVsBOZM-_MVzjjuBZ-k9GqwXkiuG_O4ePrPIoiUvNsqFUUTYcLs8x95B8tps/s1600/IMG_0080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3wmuK82QP0nWTjZmvd5F-fuQK2uxzqRyLkAbfMtkX3RRHJWN-0vpU9afoavN5YzIDS-eAsw_NNdnRl6-QVsBOZM-_MVzjjuBZ-k9GqwXkiuG_O4ePrPIoiUvNsqFUUTYcLs8x95B8tps/s1600/IMG_0080.JPG" height="305" width="400" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
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<br /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
ESPERO QUE OS GUSTE!!!!</div>
</div>
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<br /></div>
</div>
</ul>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-43877785725106913212014-03-16T13:03:00.003+01:002014-03-16T13:03:52.164+01:00SARDINITAS AL LIMÓN<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una receta que hacía mucho tiempo que no la preparaba. Esta receta hace tiempo que la vi en la televisión, la hicieron con boquerones que así es como yo los he echo varias siempre y están buenísimos!!. Esta vez lo he echo con sardinitas no tenían boquerones sin espinas y están buenísimas!!</div>
<div style="text-align: justify;">
Espero que os guste!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>SARDINITAS AL LIMÓN</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">1/2 kg de sardinitas sin espinas</li>
<li style="text-align: justify;">3 limones (el zumo)</li>
<li style="text-align: justify;">1 ajo</li>
<li style="text-align: justify;">perejil picado</li>
<li style="text-align: justify;">sal</li>
<li style="text-align: justify;">harina de arroz y maizena (partes iguales) para rebozar</li>
<li style="text-align: justify;">aceite de girasol</li>
<li style="text-align: justify;">un chorrito de aceite de oliva virgen</li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>ELABORACIÓN TRADICIONAL:</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Lo primero que tenemos que hacer, es quitarle la espina a las sardinitas si no nos la han quitado en la pescadería. Las ponemos en un taperware y le echamos la sal, picamos el ajo y el perejil y se lo añadimos, intentamos repartir el ajo y el perejil por todas las sardinas.</li>
<li style="text-align: justify;">Exprimimos los limones, yo he puesto tres limones pero eso dependerá de la cantidad de sardinas que hagamos. Echamos el zumo de limón a las sardinitas e intentando que les toque a todas, por último le ponemos un chorrito de aceite de oliva y lo dejaremos bien tapado en el frigorífico. </li>
<li style="text-align: justify;">El tiempo de maceración dependerá del gusto de cada uno, si nos gusta con más o menos sabor al limón, si os gusta poco con media hora estará, yo las dejé una hora.</li>
<li style="text-align: justify;">Ponemos a calentar el aceite, mientras mezclamos las dos harinas bien vamos rebozando las sardinas escurridas y las freímos, las ponemos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.</li>
<li style="text-align: justify;">Ahora solo queda degustarlas y con una buena ensalada es un plato completa.</li>
</ol>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0BJ3tco9RKpsx8JsAAaGU68RYHLhL7RjxFA-okOW8D8WOI8UiGRzW4Ft95QH4pImCOdavaRHgM7x2kW1CZoJwYwvcfgCtEFF41XjUUooMuVBmrRU3H2oozUkTr7X_MiIIbdMRTnSNX0s/s1600/IMG_0028.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0BJ3tco9RKpsx8JsAAaGU68RYHLhL7RjxFA-okOW8D8WOI8UiGRzW4Ft95QH4pImCOdavaRHgM7x2kW1CZoJwYwvcfgCtEFF41XjUUooMuVBmrRU3H2oozUkTr7X_MiIIbdMRTnSNX0s/s1600/IMG_0028.JPG" height="170" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZaLz9u5RXkRqmM9-oz86ZObEz4R-PaphZFkmjoRQaslW3CpHC2o-ciRu7Nq8VgrpfoUBDXZfKf4Wa3JP9vAUE5UneDVepcbGUrXOolTEBlMjXw1P9T55_vvTW8MzP7L2WUDDfes6rOds/s1600/IMG_0026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZaLz9u5RXkRqmM9-oz86ZObEz4R-PaphZFkmjoRQaslW3CpHC2o-ciRu7Nq8VgrpfoUBDXZfKf4Wa3JP9vAUE5UneDVepcbGUrXOolTEBlMjXw1P9T55_vvTW8MzP7L2WUDDfes6rOds/s1600/IMG_0026.JPG" height="165" width="200" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg95taYpOBiDwFl_3XXVk31irpuSV1sQDVPmrCfkggnESlNWNoR29MCNAjTTubnT6PtCU-PUDPAG1-ArYkzlb5400J4b0gEuhK8QiNq4IJynRqhwgHDDnM00D51Bn8_SsInTvUHZ0TVgB8/s1600/IMG_0032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg95taYpOBiDwFl_3XXVk31irpuSV1sQDVPmrCfkggnESlNWNoR29MCNAjTTubnT6PtCU-PUDPAG1-ArYkzlb5400J4b0gEuhK8QiNq4IJynRqhwgHDDnM00D51Bn8_SsInTvUHZ0TVgB8/s1600/IMG_0032.JPG" height="351" width="400" /></a></div>
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ESPERO QUE OS GUSTE!!<br />
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Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-19244053295204605722014-02-23T20:30:00.002+01:002014-02-23T20:53:22.541+01:00FIDEUÁ SIN GLUTEN<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una receta que hace algunos años que no la comía: "fideuá con calamares y gambitas". A mis hijos les encanta la fideuá y este fin de semana se la hice. Pensé a ver qué hacía de comer para mí, y me pregunté cómo quedaría con los fideos finos de arroz de Gallo. Cuando el sofrito estaba ya hecho, aparté un poco antes de echar los fideos con gluten, y la hice con los de arroz, qué <b>buena</b> que estaba... Hacía tanto tiempo que no la comía Uhmm!! y con alioli...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>FIDEUA DE CALAMARES Y GAMBAS SIN GLUTEN</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">1/4 de calamares frescos o congelados (la cantidad depende de los comensales)</li>
<li style="text-align: justify;">100 ó 150g de gambas peladas congeladas</li>
<li style="text-align: justify;">fideos de arroz sin gluten de Gallo</li>
<li style="text-align: justify;">1 cebolla grande</li>
<li style="text-align: justify;">1 cucharadita de pimentón dulce del mercadona</li>
<li style="text-align: justify;">caldo de pescado del mercadona o agua</li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Salsa alioli:</b></div>
</div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">1 huevo</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 ajo</li>
<li style="text-align: justify;">unas gotas de vinagre o limón</li>
<li style="text-align: justify;">sal</li>
<li style="text-align: justify;">200ml aceite de girasol</li>
</ul>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>ELABORACIÓN TRADICIONAL:</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Primero, limpiamos los calamares y los cortamos en trozos. Reservamos</li>
<li style="text-align: justify;">Seguido, picamos la cebolla en trozos pequeños y la ponemos a sofreír en una sartén honda. Cuando esté doradita añadimos los calamares reservados y los doramos un poquito junto a la cebolla. Cuando esté, le echamos el pimentón dulce. Después, lo mezclamos todo bien.</li>
<li style="text-align: justify;">Yo los fideos los tosté un poco en una sartén antes de echarlos al sofrito con los calamares, más que nada para que el pimentón no se queme mucho ya que se tienen que tostar un poquito todo junto. De todas formas, se puede hacer sin tostarlos, que quedan buenos igual.</li>
<li style="text-align: justify;">A continuación, le añadimos el caldo de pescado que previamente lo habremos puesto a calentar. No ponemos mucha cantidad, justo que cubra, y si hiciera falta, añadimos más. En este punto le ponemos las gambas y dejamos cocer todo unos 3 minutos, y después los retiramos. Los tapamos y dejamos reposar unos minutos. </li>
<li style="text-align: justify;">La fideuá se suele comer con salsa alioli. Es muy fácil de hacer, en el vaso de la batidora añadimos un huevo, medio ajo picado pequeño, sal, unas gotas de vinagre y aceite de girasol. Ponemos la batidora en el fondo del vaso y sin mover la ponemos en marcha, cuando veamos que empieza a subir por los lados de la batidora, iremos subiendo y bajando poco a poco la batidora hasta que haya cogido todo el aceite. Si queremos más cantidad de alioli solo tenemos que ir echando más aceite y seguir batiendo.</li>
<li style="text-align: justify;">Pues ya solo queda disfrutar de esta estupenda fideuá con alioli. Si no la habéis probado nunca os animo a hacerlo.</li>
</ol>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQCLQp_HAO8SAcmMonjL-bAkOm5_AvMWVYTPpM_VPHrqzBteINZIhywKK-dFxC3DouvL0BaI_VdN6c5u8gPUZX7cIUqc5-TKQjTh7K8sqwI6_tvOU0tkobqPl7-xeX4wPP-VMC5J9uPxQ/s1600/DSCF0002-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQCLQp_HAO8SAcmMonjL-bAkOm5_AvMWVYTPpM_VPHrqzBteINZIhywKK-dFxC3DouvL0BaI_VdN6c5u8gPUZX7cIUqc5-TKQjTh7K8sqwI6_tvOU0tkobqPl7-xeX4wPP-VMC5J9uPxQ/s1600/DSCF0002-001.JPG" height="335" width="400" /></a></div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
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<b>ESPERO QUE OS GUSTE!!</b></div>
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Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-4987437508740830182014-02-02T13:29:00.001+01:002014-02-02T13:30:56.952+01:00GARBANZOS CON POLLO Y HUEVO<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
Con estos fríos apetecen platos calentitos y de cucharas, la receta que os traigo hoy es rápida de hacer y tiene múltiples variaciones, se puede hacer utilizando restos de comida que siempre van quedando por la nevera, un cuarto de pollo alats o del cocido, con butifarra cortada..., con unas rodajas de chorizo y o jamón, yo en este caso la he hecho con un cuarto de pollo sin hueso que tenía solo por la nevera y con unos huevos cocidos y ya tenemos una comida bien buena.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>GARBANZOS CON POLLO Y HUEVO</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">1 bote de garbanzos cocidos</li>
<li style="text-align: justify;">1/4 de pollo deshuesado </li>
<li style="text-align: justify;">tomate frito (mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">2 huevos duros</li>
<li style="text-align: justify;">1 cebolla</li>
<li style="text-align: justify;">1 ajo</li>
<li style="text-align: justify;">1 cucharadita de pimentón dulce (mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">vino blanco</li>
<li style="text-align: justify;">agua o caldo (yo caldo de pollo del mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">aceite </li>
<li style="text-align: justify;">sal y pimienta</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>ELABORACIÓN TRADICIONAL:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<ol>
<li>Primero, abrimos el bote de garbanzos y los ponemos en un escurridor, le echamos agua por encima y dejamos escurrir. </li>
<li>A continuación cortamos el pollo en trozos pequeños y lo salpimentamos, yo he utilizado muslo pero podéis hacerlo con lo que más os guste. </li>
<li>Ponemos un poco de aceite una sarten onda o una cazuela y lo ponemos al fuego, añadimos el pollo salpimentado y lo doramos un poco. Mientras tanto vamos cortando el ajo y la cebolla, cuando esté el pollo le ponemos el ajo doramos un poco y seguido echamos la cebolla y seguimos dorando todo junto, cuando esté todo ya dorado le añadimos unas dos o tres cucharadas de tomate frito y movemos bien que se junten todos los sabores, a continuación le añadimos el pimentón dejamos hacer unos segundos para que no se nos queme y le ponemos un chorrito de vino blanco, le echamos los garbanzos los mezclamos bien con todo unos segundos, le ponemos el caldo que los cubra y los huevos partidos por la mitad o en cuatro, lo dejamos cocer unos 5 minutos, cuando haya espesado el caldo ya estará listo para servir. También se le puede chafar una yema de huevo y el caldo quedará espesito y más rico.</li>
<li>Como he comentado antes se puede hacer también con pollo que nos haya sobrado de otro día, en este caso nos saltaremos el primer paso ya que el pollo ya está cocinado y lo pondremos cuando antes de poner los garbanzos que se junten todos los sabores.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTKjFOz_WfEtXdmDSZibObKpazGk0M7wTi7uir0LvN5LmPaMMdzZO925Kh0xmEIxHzcIrdq1I501780791_Cb2k-7P4rD7UCv_7yO1TLoRLxBPlNZOy8S9ottTGeSr5oAF54wqGQKYdLk/s1600/DSCF0003-001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTKjFOz_WfEtXdmDSZibObKpazGk0M7wTi7uir0LvN5LmPaMMdzZO925Kh0xmEIxHzcIrdq1I501780791_Cb2k-7P4rD7UCv_7yO1TLoRLxBPlNZOy8S9ottTGeSr5oAF54wqGQKYdLk/s1600/DSCF0003-001.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><br /></b>
<b>ESPERO QUE OS GUSTE!!</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
</div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-67880398819959276862013-12-29T18:02:00.001+01:002016-12-22T20:40:08.926+01:00FLAN DE TURRÓN DE JIJONA<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo el postre que hice para Noche Buena, no lo había hecho nunca y pensé que era un buen postre para estas fiestas, la verdad es que me sorprendió queda con un sabor suave a turrón de jijona y con la combinación del chocolate y la nata espectacular, yo lo decoré con un poco de chocolate fundido y luego puse el bol con el chocolate para que cada uno se sirviera, gusto mucho y espero que a vosotr@s también.<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>FLAN DE TURRÓN DE JIJONA</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">1 tableta de turrón de jijona</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 litro de leche</li>
<li style="text-align: justify;">200 g de nata para montar</li>
<li style="text-align: justify;">50 g de azúcar</li>
<li style="text-align: justify;">2 sobres de cuajada Royal (ahora es sin gluten)</li>
<li style="text-align: justify;">caramelo líquido mercadona</li>
<li style="text-align: justify;">chocolate para fundir (opcional)</li>
<li style="text-align: justify;">nata montada de spray (opcional)</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>ELABORACIÓN THERMOMIX:</b></div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Lo primero es poner el turrón cortado a trozos en el vaso de la thermomix, y triturar unos segundos a velocidad 8 hasta que quede completamente desecho.</li>
<li style="text-align: justify;">Ahora añadir al vaso de la thermomix la leche, la nata, el azúcar y la cuajada, programar 8 minutos, a temperatura 100º, velocidad 2.</li>
<li style="text-align: justify;">Poner un poco de caramelo en el molde donde vayamos ha hacer el flan, (yo no lo puse</li>
<li style="text-align: justify;">Una vez terminado el tiempo verter la mezcla en el molde elegido, (yo lo hice en uno de silicona) y dejar enfriar, y una vez frío lo meteremos en el frigorífico a que cuaje bien. Mejor si lo hacemos de un día para otro. </li>
<li style="text-align: justify;">Desmoldar el flan en un plato, fundimos un poco de chocolate en el microondas.</li>
<li style="text-align: justify;">Ahora decorar con el chocolate y unos montoncitos de nata (es opcional).</li>
</ol>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeS0eHpRdWVrjrlwp_BOyqbi5iJrPNjm5eEqPoKG_y2Ou0MpSxufysQIdJnKkK1rfCsQTGeS6LQ_Zg-Do8COdmSS1vaNhIfnGqHPJ7s-YeRBWa-wlwW2IOdR6lLnPTDH-3aOj8J-PPcxo/s1600/IMAG1514.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeS0eHpRdWVrjrlwp_BOyqbi5iJrPNjm5eEqPoKG_y2Ou0MpSxufysQIdJnKkK1rfCsQTGeS6LQ_Zg-Do8COdmSS1vaNhIfnGqHPJ7s-YeRBWa-wlwW2IOdR6lLnPTDH-3aOj8J-PPcxo/s400/IMAG1514.jpg" width="400" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEgsoypwxPi1qHpZDRXswKAcsI9jNjx5o-_s12csg5cNeU8mfg5dun-hxM_sfW1fz6GrB6BIy4urvNzja6PEd4CCd0bAZDaY4_1dh9fohDj6d9Bfn3QqsDnrUd-iA9zLmiwWwwOgSdP0Q/s1600/IMAG1519.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEgsoypwxPi1qHpZDRXswKAcsI9jNjx5o-_s12csg5cNeU8mfg5dun-hxM_sfW1fz6GrB6BIy4urvNzja6PEd4CCd0bAZDaY4_1dh9fohDj6d9Bfn3QqsDnrUd-iA9zLmiwWwwOgSdP0Q/s400/IMAG1519.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
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<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<br />
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¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!</div>
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<span style="text-align: justify;"><br /></span></div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-13878914028531874772013-12-21T22:58:00.001+01:002013-12-21T22:58:39.655+01:00MEJILLONES A LA MARINERA<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo una receta de mejillones a la marinera, que puede venir muy bien para uno de estos día de estas fiestas que vienen. Es una receta que hago hace muchos tiempo y que cuando la hago en alguna reunión familiar siempre triunfa. Si os animáis ha hacerla os gustará.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>MEJILLONES A LA MARINERA</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">1 kilo de mejillones</li>
<li style="text-align: justify;">1 cebolla grande</li>
<li style="text-align: justify;">2 ó 3 tomates grandes</li>
<li style="text-align: justify;">ajo</li>
<li style="text-align: justify;">perejil</li>
<li style="text-align: justify;">1 hoja de laurel</li>
<li style="text-align: justify;">vino blanco</li>
<li style="text-align: justify;">pimentón dulce (del mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">aceite</li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>ELABORACIÓN TRADICIONAL:</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Lo primero que haremos será limpiar bien los mejillones y cocerlos al vapor. Ponemos los mejillones en una cazuela con un poquito de agua o vino blanco, (en esta ocasión le puse vino) una hoja de laurel y tapamos la cazuela, (le da muy buen sabor el laurel). Los dejamos cocer unos minutos lo justo que se abran los mejillones y reservamos.</li>
<li style="text-align: justify;">Seguidamente, empezaremos ha hacer la salsa, cortamos la cebolla en trozos pequeños, rallamos los tomates (también podemos utilizar tomate frito, queda muy bueno también). A continuación ponemos en una sarten grande un poco de aceite a calentar y ponemos la cebolla a dorar, una vez dorada añadimos el tomate y dejamos que se haga todo bien.</li>
<li style="text-align: justify;">Mientras se va haciendo, podemos ir sacando las cascaras de los mejillones (yo les quito toda la cascara, pero le podéis dejar una), reservamos un poquito de caldo de la coción. En el mortero picamos bien el ajo y el perejil.</li>
<li style="text-align: justify;">Una vez que la cebolla y el tomate esté hecho le ponemos una cucharadita de pimentón y lo rehogamos un poco, le añadimos un poco de vino, los mejillones, el ajo con el perejil y un poquito del caldo de la coción, dejamos que reduzca todo a fuego fuerte y se mezclen todos los sabores.</li>
<li style="text-align: justify;">Una vez a reducido bien la salsa ya estará listo para servir. Están muy ricos!!</li>
</ol>
</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH-jpd2j7uvcZz4w3TaTsfiXVg483XoIr7ZLOw0dvxlBBd9Ej3HT8TEAwGbu9nzxRfj-m2Dq3FGFs364rknckyOZnr3AZu4dvfpVodcFWtrGgYPxW8js5H8uAdNeYRotYgR0ALTzN9FR0/s1600/DSC00669.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH-jpd2j7uvcZz4w3TaTsfiXVg483XoIr7ZLOw0dvxlBBd9Ej3HT8TEAwGbu9nzxRfj-m2Dq3FGFs364rknckyOZnr3AZu4dvfpVodcFWtrGgYPxW8js5H8uAdNeYRotYgR0ALTzN9FR0/s400/DSC00669.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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ESPERO QUE OS GUSTE!!</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-9086451740821962842013-12-14T23:36:00.000+01:002013-12-15T13:22:44.676+01:00POLLO A LA CERVEZA "SIN GLUTEN"<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,<br />
Antes de nada os quería desear a tod@s unas <b>¡¡FELICES FIESTAS Y UN PROSPERO AÑO NUEVO 2014!!</b><br />
Después de unos meses ausente vuelvo con muchas ganas a retomar el blog y con muchas recetas nuevas. Hay veces que la vida te va poniendo obstáculos a la que tienes que ir saltando y que al final del camino acabas reforzada personalmente. Este año no ha sido muy bueno para mí que digamos pero hay que tomarlo como viene no queda otra. Mi padre después de muchos meses enfermo falleció este verano, y yo he tomado un rumbo nuevo en mi vida en la que seguro que será para mejor.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tengo ganas de empezar a mirar todos vuestros blogs y ponerme al día con todas vuestras recetas que seguro que más de una haré.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy quiero empezar con una receta quizás sea muy clásica, pero que me trae muchos recuerdos de cuando mi madre la hacia.<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>POLLO A LA CERVEZA</b></span><br />
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span>
<b>INGREDIENTES: </b><br />
<ul>
<li>1 pollo cortado para rustir (en mi caso contramuslos)</li>
<li>2 cebollas</li>
<li>2 ajo</li>
<li>1/2 pimiento rojo</li>
<li>1 pimiento verde (yo no le puse, no tenía)</li>
<li>2 ó 3 tomates rallados (yo tomate frito)</li>
<li>1 botella de cerveza Ambar sin gluten</li>
<li>2 hoja de laurel</li>
<li>tomillo</li>
<li>sal y pimienta</li>
<li>caldo o agua</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN TRADICIONAL:</b></div>
<div>
<ol>
<li>Yo normalmente le quito toda la piel y grasa al pollo en casa no les gusta, pero se la podéis dejar está más rico. Una vez limpio el pollo lo salpimentamos bien.</li>
<li>Seguidamente, cortamos todas las verduras las cebollas, los pimientos y rallamos los tomates (yo le puse tomate frito que tenía un bote abierto), las cantidades son orientativas dependerá de la cantidad de pollo que hagáis.</li>
<li>Ponemos una tartera grande o cazuela al fuego con aceite a calentar, una vez que esté caliente ponemos el pollo y unos dientes de ajos enteros con piel que se vaya friendo, cuando ya esté un poco hecho le añadimos la cebolla cortada y los pimientos que se vaya haciendo todo junto.</li>
<li>Cuando esté el pollo y las verduras bien hechos, le ponemos el tomate rallado que se vaya haciendo hasta que se consuma todo el agua del tomate y se fría bien. Seguidamente le añadimos toda la botella de cerveza dejamos que se evapore un poco el alcohol y le ponemos un poco de agua o caldo, a continuación le añadimos las hojas de laurel un poco de tomillo en rama y dejamos que se vaya haciendo todo unos 25 minutos más o menos. </li>
<li>Unos minutos antes de que esté el pollo hecho, probamos a ver como está de sal y si fuese necesario añadimos un poco. La salsa queda muy rica, y si no nos gusta encontrarnos los trozos de verduras pues solo tenemos que pasarlo todo por la batidora.</li>
</ol>
<div>
Queda muy rico!!. </div>
</div>
<div>
</div>
<div>
Tenéis que perdonarme ya que la foto no me ha quedado muy bien. A ver se le pido a los reyes una cámara nueva. :)</div>
<div>
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjtUsbeBGC-LRHwf2jpkIW_VYd8F_mb6qaZZtndnMgMbfHMCNjSb6VW64Nej6gXjMU6YwvzgfhklVY5Zkze8TZ_mwjgQ2dk8OEu47hPxpsYSY0GM6HdcEtKOWwqaSTBc6uqVBv9Mek8vo/s1600/DSC00612.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="291" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjtUsbeBGC-LRHwf2jpkIW_VYd8F_mb6qaZZtndnMgMbfHMCNjSb6VW64Nej6gXjMU6YwvzgfhklVY5Zkze8TZ_mwjgQ2dk8OEu47hPxpsYSY0GM6HdcEtKOWwqaSTBc6uqVBv9Mek8vo/s400/DSC00612.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"> Espero que os guste!!</span></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
</div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-32270609410966034372013-06-02T18:05:00.000+02:002013-06-02T18:05:07.072+02:00NATILLAS DE FRESAS<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo un postre, unas natillas de fresas. Estamos en plena temporada y hay que aprovechar las frutas de temporada, cuando compras una caja de fresas siempre vienen unas cuantas que están muy maduras, pues estas natillas van muy bien para aprovecharlas. Es un postre muy sencillo de hacer y además muy rico, a la hora de servirlo echamos unas fideos de chocolate y sólo queda degustar estas excelentes natillas de fresas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;"><b>NATILLAS DE FRESAS</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>250 g de fresas</li>
<li>100 g de azúcar</li>
<li>500 g de leche (yo semidesnatada)</li>
<li>3 huevos</li>
<li>10 g de maizena</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN THERMOMIX:</b></div>
<div>
<ol>
<li>Primero, lavamos las fresas, le quitamos el rabillo y las partimos.</li>
<li>Ponemos las fresas en el vaso de la thermomix y las trituramos a velocidad progresiva del 5 al 10, durante 30 segundos, bajamos los restos de las paredes y de la tapa. (Si se quiere se puede colar yo no lo hago).</li>
<li>Añadimos el resto de los ingredientes y programamos 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.</li>
<li>Vertemos las natillas en unos recipientes pequeños o cuencos, dejamos enfriar antes de meterlas en el frigorífico.</li>
<li>Servirlas muy fresquitas, espolvorear fideos de chocolate por encima y ha disfrutar!!</li>
</ol>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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</div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh85cIvzmIJO2Jjn52TQ8SJCAMDFkD4KS6DN6RS5qL0m6pCt-crM0Deha9RuSTHKKmuQ132G_UuyJ7SY_yTKeN_OyvlHEHrytA53C2jLtjIaP16S1AipLpyomTj7shkPoRV_jgooSxyqR8/s1600/DSC00518+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="306" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh85cIvzmIJO2Jjn52TQ8SJCAMDFkD4KS6DN6RS5qL0m6pCt-crM0Deha9RuSTHKKmuQ132G_UuyJ7SY_yTKeN_OyvlHEHrytA53C2jLtjIaP16S1AipLpyomTj7shkPoRV_jgooSxyqR8/s400/DSC00518+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<b>¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!</b></div>
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<b><br /></b></div>
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<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-50721870033809227202013-05-25T17:11:00.001+02:002013-05-25T17:11:18.856+02:00COLIFLOR A LA BOLOÑESA<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@,</div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy vengo con una receta que me he improvisado casi a la fuerza :) Había hecho macarrones a la boloñesa para mi marido y mi hijo, con su carne picada y restos que tenía abierto por la nevera, bacón y daditos de jamón, tenían una pinta..., hice salsa de más y la guardé. </div>
<div style="text-align: justify;">
Como tengo que ir a trabajar los hice por la noche para el día siguiente, cuando llegue de trabajar ya era muy tarde para ponerme ha cocer los macarrones para mí, ya que los macarrones sin gluten no están muy buenos de un día para otro, a mí no me gustan vaya. Como me había sobrado salsa, estaba pensando que me podía hacer de comer con ella, en la nevera tenía coliflor que me había sobrado de la cena y pensé que podía probar haber que tal y además era muy rápido.</div>
<div style="text-align: justify;">
He de confesar que estaba muy bueno, me gusto mucho y es una comida muy rápida para cuando no tienes mucho tiempo, dejando hecha del día anterior la salsa y la coliflor, nada más juntarlos a la hora de comer.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b>COLIFLOR CON SALSA BOLOÑESA</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">1 coliflor pequeña</li>
<li style="text-align: justify;">1/4 de carne picada</li>
<li style="text-align: justify;">1 cebolla</li>
<li style="text-align: justify;">menos de la mitad de una tarrina de daditos de jamón (mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">menos de la mitad de una tarrina de bacón (mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">1 bote de 1/2 k. tomate triturado natural (mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">1 teta brik de tomate frito (mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">queso rallado sin gluten (mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">orégano</li>
<li style="text-align: justify;">pimienta</li>
<li style="text-align: justify;">sal </li>
<li style="text-align: justify;">azúcar</li>
<li style="text-align: justify;">aceite</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<b>ELABORACIÓN TRADICIONAL:</b></div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Primero procedemos a cocer la coliflor, la cortamos en ramilletes, lavamos y reservamos. Yo la hago en la olla exprés rápida, pero se puede hacer en la olla tradicional. Ponemos agua en la olla y cuando empiece a hervir ponemos la sal y la coliflor, y en 2 minutos en la olla rápida ya está hecha, en la normal 10 ó 15 minutos. Una vez cocida la pondremos en el escurridor y reservamos.</li>
<li style="text-align: justify;">Ahora haremos la salsa bolañesa. En una sartén añadimos un poco de aceite y ponemos a sofreír la cebolla picada, cuando esté un poco dorada incorporamos los daditos de jamón y bacón, dejamos que se hagan un poco y le ponemos la carne picada salpimentada que se haga todo junto. </li>
<li style="text-align: justify;">Una vez que está hecho, añadimos el tomate natural triturado, la sal, la misma cantidad de azúcar que de sal (es para quitar el acidez del tomate), el orégano a gusto y dejamos reducir el tomate.</li>
<li style="text-align: justify;">Cuando ya esté frito le ponemos la mitad más o menos del tomate frito, (a los míos les gusta como queda con la mezcla de los dos tomates), que se junte todo bien y ya estará hecha la salsa boloñesa. </li>
<li style="text-align: justify;">En una fuente refractaria ponemos la coliflor y encima un poco de salsa de tomate y lo cubrimos con el queso rallado, lo metemos en el microondas 1 minuto para que se funda el queso y ya estará listo para comer. </li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-__d_y9G57sgjM31wVqz5foBXX9hFy64STas9IiELxrGqRiYARg_R0erqlGNJKCJt-s94j2WSDniMmCQiuFjZPFTbU2HTfH9xL6MerZ7KmZ5tZt0s9TB8dbVSNuAK2rSEqMPiHbbjr-8/s1600/DSC00499+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-__d_y9G57sgjM31wVqz5foBXX9hFy64STas9IiELxrGqRiYARg_R0erqlGNJKCJt-s94j2WSDniMmCQiuFjZPFTbU2HTfH9xL6MerZ7KmZ5tZt0s9TB8dbVSNuAK2rSEqMPiHbbjr-8/s400/DSC00499+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-40916328541119602602013-05-12T17:33:00.000+02:002013-05-12T17:33:04.551+02:00TARTA 3 CHOCOLATES PARA EL 2 ANIVERSARIO DEL BLOG<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
La receta de hoy es una de esas que siempre que la haces, tienes éxito garantizado. Es una de las recetas que más circulan por internet, es un clásico de lo rica que está. Yo hace ya varios años que la hago, sobre todo para celebraciones familiares y aniversarios, y me ha parecido genial para <b>celebrar el 2 aniversario del blog.</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Hace 2 años cuando empece ha hacer mis primeros pinitos subiendo recetas al blog y diseñando el blog con muchísima ilusión, no me hubiese nunca imaginado que llegaría hasta aquí, y todo os lo debo a tod@s vosotr@s, Solo ver que estáis ahí, que pasáis por mi blog aunque no dejéis comentarios, eso me da ánimos para seguir, es una manera de escapar de la rutina, minimizar el estrés diario y los problemas.<br />
No sé como describir esta tarta... Simplemente que está riquísima, sí todavía no la habéis probado no os lo penséis. Mejor hacerla el día anterior de consumirla, es ideal para el tiempo que viene, la podemos meter en el congelador y dejarla descongelar un poco para comerla semifría, buenísima!!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<span style="color: #cc0000;"><b>TARTA 3 CHOCOLATES</b></span></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">150g de chocolate negro fondant Nestlé (yo del Area de Guissona son sin gluten)</li>
<li style="text-align: justify;">150g de chocolate con leche sin gluten (yo del mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">150g de chocolate blanco sin gluten (yo del mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">1/2 litro de nata de montar de 35% (la del mercadona)</li>
<li style="text-align: justify;">1 litro de leche (yo semidesnatada)</li>
<li style="text-align: justify;">50g de azúcar (solo para el chocolate negro)</li>
<li style="text-align: justify;">45g de cuajada en polvo Brullet que es sin gluten o 18 hojas de gelatina neutra que son todas sin gluten.</li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Para la base:</b></div>
</div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">200 ó 220g de galletas María Gullon sin gluten</li>
<li style="text-align: justify;">90g de mantequilla </li>
<li style="text-align: justify;">un chorrito de leche</li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>ELABORACIÓN THERMOMIX:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Para la base:</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Ponemos en el vaso de la thermomix las galletas y le damos 3 golpes de turbo, después pulverizamos 30 segundos, a velocidad 9.</li>
<li style="text-align: justify;">Añadimos la mantequilla y el chorrito de leche y programamos 3 minutos, temperatura 70º, velocidad 3.</li>
<li style="text-align: justify;">Lo ponemos en un molde desmontable y lo esparcimos bien por toda la base, y lo metemos en el frigorífico a que se endurezca.</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<b>Para la tarta 3 chocolates:</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Lavamos el vaso y ponemos la leche y la nata, mezclamos 15 segundos, velocidad 5. Reservamos </li>
<li style="text-align: justify;">Con el vaso limpio y seco ponemos el chocolate negro y le damos unos golpe de turbo, le ponemos el azúcar y 500ml de la mezcla de leche y nata, 15 g. de cuajada y programamos 7 minutos, temperatura 90º, velocidad 5.</li>
<li style="text-align: justify;">Lo echamos sobre la base de galletas, (yo lo hago con un cazo o cucharón boca abajo así suaviza la caída de crema obtenida, esto en todas las capas de chocolates) dejamos que se enfríe un poco y lo ponemos en la nevera que se cuaje, con la cuajada no tarda mucho, unos 10-15 minutos ya lo veréis.</li>
<li style="text-align: justify;">Mientras, lavamos el vaso bien y nos ponemos hacer los mismos paso pero con el chocolate con leche, le damos unos golpe de turbo, 500ml de la mezcla de leche y nata, 15 g. de cuajada y programamos 7 minutos, temperatura 90º, velocidad 5. </li>
<li style="text-align: justify;">Cuando esté terminando el tiempo para acabar el segundo chocolate, sacamos de la nevera la base de galletas con la capa de chocolate negro, con un tenedor arañamos por encima toda la base, esto es para cuando echemos la siguiente capa se peguen entre sí y no se despeguen al cortarla. Con mucho cuidado con el cucharón bocabajo y muy despacio echamos el chocolate con leche y dejamos enfriar y a la nevera.</li>
<li style="text-align: justify;">Hacemos lo mismo con la última capa, lavamos bien el vaso y con el chocolate blanco procedemos de la misma manera. Cuando esté terminando el tiempo para acabar el chocolate blanco, sacamos de la nevera la base de galletas con las dos capa de chocolates, con un tenedor volvemos arañar por encima toda la base. Con mucho cuidado con el cucharón bocabajo y muy despacio echamos el chocolate blanco, con este tenemos que tener más cuidado ya que sino se nos puede mezclar con el chocolate con leche. </li>
<li style="text-align: justify;">También se puede hacer con un pequeño truco como nos proponía <a href="http://celiaquines.blogspot.com.es/2011/05/tarta-3-chocolates.html">celiaquines</a> en su día, la hacemos en dos veces, primero echamos 1/3 de la mezcla que seguro que se nos mezclaran los dos chocolates, dejamos enfriar y cuando esté casi cuajada echamos el resto de la mezcla. Si se hubiera cuajado debemos remover y calentar nimiamente para hacerla líquida otra vez, nos quedará perfecta.</li>
</ol>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>NOTA: </b>También se puede hacer con las hojas de gelatina neutra, utilizaríamos 6 hojas en cada capa de chocolate. Yo en está ocasión he hecho la base con galletas y mantequilla, pero también queda muy buena con una plancha de bizcocho genovés.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixhyphenhyphenVw29iF7gAgU89Duzv1fr4fP3rguGoLtm9_qy0bLivWaU44KfJ3V32ImUJ_JCT7X6gg3b28EVrnEsEDjTuXzl6uHMi7yafRUrtcs_cNzOdZe73RC5vGhjgDiVOz9rzNLkRwSkpa-w4/s1600/DSC00315.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixhyphenhyphenVw29iF7gAgU89Duzv1fr4fP3rguGoLtm9_qy0bLivWaU44KfJ3V32ImUJ_JCT7X6gg3b28EVrnEsEDjTuXzl6uHMi7yafRUrtcs_cNzOdZe73RC5vGhjgDiVOz9rzNLkRwSkpa-w4/s400/DSC00315.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Para que se peguen las capas entre sí</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqiGMFGbsCKOlfXNTEF3C_qZKfzy8eWm6GPg65I3NdMdlxHycthyMK0uyU0RhwahldLXQ3zULYE8TlwJC6J7S72HqHGiaiq-PugN7H9ulfhpzhyqv4Aw1FmO0LZoRGJR1CKFHBLPBa-k/s1600/DSC00326+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqiGMFGbsCKOlfXNTEF3C_qZKfzy8eWm6GPg65I3NdMdlxHycthyMK0uyU0RhwahldLXQ3zULYE8TlwJC6J7S72HqHGiaiq-PugN7H9ulfhpzhyqv4Aw1FmO0LZoRGJR1CKFHBLPBa-k/s400/DSC00326+-+copia.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con base de bizcocho genovés</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmuOIOH-x1btEtsQLAdasOJKuT25lxGlmTCqadFJCaDGrU5qeEnLZDjmXPhlRSAWzRG3L2KAJN7oM1ju3TKT5x0kJYR2Svtp3u8mAaBjsycHFB6vGJ8gL7BACRwhL3T7hcF4JVVXrML7Y/s1600/DSC00484+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmuOIOH-x1btEtsQLAdasOJKuT25lxGlmTCqadFJCaDGrU5qeEnLZDjmXPhlRSAWzRG3L2KAJN7oM1ju3TKT5x0kJYR2Svtp3u8mAaBjsycHFB6vGJ8gL7BACRwhL3T7hcF4JVVXrML7Y/s400/DSC00484+-+copia.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Con base de galletas</td></tr>
</tbody></table>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!</b></div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-58207294120875215672013-04-23T16:29:00.002+02:002013-04-23T16:29:53.922+02:00LANGOSTINOS GRATINADOS<div style="text-align: justify;">
Hola ha tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
La receta que os traigo hoy es de de la revista de la thermomix, cuando la vi enseguida pensé, esta la tengo que hacer... Cuando tuve los ingredientes me puse ha hacerlos. Uhmm!! estaban buenísimos con esa salsita... Solo os puedo decir que os animéis a probarlos, es una manera diferente de comer los langostinos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Os pongo la receta tal cual viene en la revista pero yo los hice más o menos a ojo quería un poco más de salsa, yo no lo hice con la thermomix, pero os pongo las dos maneras de hacerlo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;">LANGOSTINOS GRANTINADOS</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #990000;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li>16-20 langostinos crudos enteros</li>
<li>sal</li>
<li>1 cebolleta tierna</li>
<li>30g de aceite de oliva virgen</li>
<li>1 cucharadita de tomate triturado natural o en conserva (yo tomate frito mercadona)</li>
<li>50g de brandy</li>
<li>50g de vermut</li>
<li>50g de fumet de pescado (yo 1/2 pastilla de caldo de pescado del mercadona en 1 vaso de agua).</li>
<li>50g de nata de 35% de grasa</li>
<li>1/4 cucharadita de pimienta de cayena molida (opcional)</li>
</ul>
<div>
<b>ELABORACIÓN THERMOMIX:</b></div>
<div>
<ol>
<li>Primero pelamos las langostinos dejando la cabeza y la cola, los ponemos espolvoreados con sal en una fuente que vaya al horno.</li>
<li>Ponemos en el vaso de la thermomix la cebolleta y troceamos 3 segundos, velocidad 5. Con la espátula bajamos la cebolleta al fondo del vaso.</li>
<li>Agregamos el aceite y el tomate natural y sofreímos 5 minutos, velocidad cuchara.</li>
<li>Precalentamos el horno a 200º.</li>
<li>Incorporamos al vaso el brandy y el vermut y programamos 3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1 sin poner el cubilete para facilitar la evaporación.</li>
<li>Añadimos el fumet, la nata y la cayena y lo cocemos 4 minutos, velocidad 1, temperatura varoma.</li>
<li>Vertemos sobre los langostinos y gratinamos 5 minutos en el horno. Servir inmediatamente para disfrutar de este gran manjar.</li>
</ol>
<div>
<b>ELABORACIÓN TRADICIONAL:</b></div>
</div>
<div>
<ol>
<li><b><span style="font-weight: normal;">Primero pelamos las langostinos dejando la cabeza y la cola, los ponemos espolvoreados con sal en una fuente que vaya al horno.</span></b></li>
<li>Picamos la cebolleta en trozos pequeños, ponemos un poco de aceite en una sartén onda y sofreímos la cebolleta. </li>
<li>Cuando esté añadimos el tomate frito en mi caso, y lo dejamos muy poco.</li>
<li>Precalentamos el horno a 200º.</li>
<li>Incorporamos al sofrito el brandy y el vermut y dejamos unos minutos a que se evapore el alcohol.</li>
<li>Añadimos el fumet, yo no tenía y calenté un vaso de agua en el micro y eché 1/2 pastilla de caldo de pescado desmenuzada, bien disuelta y ya tenemos el fumet, quedará más bueno si tenemos el fumet pero también estaba muy rico así. Junto con el fumet ponemos la nata y la cayena (yo no le puse), y dejamos reducir todo queda una salsita muy rica.</li>
<li>Vertemos sobre los langostinos y gratinamos 5 minutos en el horno. Servir inmediatamente para disfrutar de este gran manjar.</li>
</ol>
</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhaZxzhiS3uPGBEuor2IVUfyIfKIOKYqvIMtoFfkXZ3s7MrFS2-aaGMKs2tJcjQyJbYX5u8ZsjUnQltiyyAu4oNqqG6hDfcRnucacNzOr_AsZ3zyQFRuIlgEGo0MzFbRd29yHUIadIdoI/s1600/DSC00434+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="247" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhaZxzhiS3uPGBEuor2IVUfyIfKIOKYqvIMtoFfkXZ3s7MrFS2-aaGMKs2tJcjQyJbYX5u8ZsjUnQltiyyAu4oNqqG6hDfcRnucacNzOr_AsZ3zyQFRuIlgEGo0MzFbRd29yHUIadIdoI/s400/DSC00434+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnJ1wpRekqPgae3fGjFrhKFRAw0SR9k77ob2PQrwTjKhOjxju12jPnj3fbWAwEHAE0BaaIgquABIYAmnoaQSCPUNn75Ith_0u45l3CkPXZKYsZdVq_7xK1CJAii_4_rZsECv68W1UHIZ0/s1600/DSC00442+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnJ1wpRekqPgae3fGjFrhKFRAw0SR9k77ob2PQrwTjKhOjxju12jPnj3fbWAwEHAE0BaaIgquABIYAmnoaQSCPUNn75Ith_0u45l3CkPXZKYsZdVq_7xK1CJAii_4_rZsECv68W1UHIZ0/s400/DSC00442+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>¡¡ESPERO QUE OS GUSTE!!</b></div>
</div>
<div>
<br /></div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3612703579883630176.post-81277881530042075992013-04-14T21:09:00.001+02:002013-04-14T21:09:47.696+02:00TORRIJAS DE BIZCOCHO DE PLÁTANO<div style="text-align: justify;">
Hola a tod@s,</div>
<div style="text-align: justify;">
Supongo que ha much@s de vosotr@s os habrá pasado alguna vez, que por un despiste o por ir deprisa pones más harina o leche ... de lo que se tiene que poner, pues sí... a mí me ha pasado y tuve que improvisar y hacerlo a ojo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mi intención era hacer unos buñuelos de plátano, pero a la hora de echar la harina se me fue la mano, tuve que improvisar e intentar hacer un bizcocho, no se puede tirar nada... El resultado fue bueno pero se puede mejorar :)<br />
Lo hice para semana santa, así que aproveché e hice unas torrijas con el bizcocho además de comérmelo de tras maneras... la que más me gustó las torrijas con chocolate uhmm!! para chuparse los dedos.<br />
<br />
<span style="color: #990000;"><b>TORRIJAS DE BIZCOCHO DE PLÁTANO</b></span><br />
<br />
<b>INGREDIENTES BIZCOCHO:</b><br />
<ul>
<li>225g de harina (150g de maizena y 75g de arroz)</li>
<li>100g de azúcar</li>
<li>1 sobre de levadura del mercadona</li>
<li>1 cucharadita de azúcar avainillada</li>
<li>1 pizca de sal</li>
<li>3 huevos </li>
<li>200g de leche</li>
<li>50g de aceite</li>
<li>3 plátanos muy maduros</li>
</ul>
<div>
<b>INGREDIENTES TORRIJAS:</b></div>
<div>
<ul>
<li>2 huevos</li>
<li>1/2 litro de leche</li>
<li>1 rama de canela</li>
<li>1 trozo de piel de naranja</li>
<li>1 trozo de piel de limón</li>
<li>1 cucharadita de postre de cacao puro Valor</li>
<li>acetite de girasol (para freír)</li>
<li>azúcar y canela</li>
</ul>
</div>
<b>ELABORACIÓN CON THERMOMIX:</b><br />
<br />
<b>Para el bizcocho de plátano:</b><br />
<ol>
<li>Ponemos todos los ingredientes secos en el vaso excepto el azúcar y los tamizamos, programamos unos segundos a velocidad 3 1/2.</li>
<li>Retiramos la mezcla de harinas en un bol. Ponemos los huevos y el azúcar en el vaso y programamos 4 minutos, 37º de temperatura, velocidad 4 sin el cubilete. </li>
<li>Añadimos la leche y el aceite y programamos 6 segundos velocidad 3.</li>
<li>A continuación ponemos la harina tamizada y mezclamos 5 segundos a velocidad 5.</li>
<li>En un plato chafamos con un tenedor los plátanos bien y los incorporamos al vaso y programamos 6 segundos a velocidad 5. Acabamos de mezclar con la espátula.</li>
<li>Yo esta vez lo he hecho en un molde de silicona de corona, lo unté un poco con aceite y le puse la masa obtenida.</li>
<li>Con el horno precalentado a 180º, introducimos el molde en la parte baja del horno unos 35 minutos y unos 10 con ventilador.</li>
</ol>
<div>
<b>Para las torrijas:</b></div>
<div>
<ol>
<li>Ponemos la leche en un cazo al fuego con la canela, la piel de limón y naranja, (sin la parte blanca que amarga) y el cacao en polvo, lo ponemos a calentar y que la leche cojan todos los sabores. Colamos la leche y la dejamos templar.</li>
<li>En una sartén ponemos aceite de girasol y lo ponemos a calentar, mientras cortaremos el bizcocho en rodajas gorditas y las ponemos en la leche y dejamos que se empapen bien, las pasamos por el huevo batido y la freímos que se dore por ambos lados, las pondremos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.</li>
<li>Por último las pasaremos por azúcar y canela o azúcar solo. </li>
<li>Ya estarán listas para servir y disfrutar. Yo las hice con chocolate fundido, deliciosas!!</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy7_pjr8R44V-T7yb9P_6xtO2Rr_u_rSHBmEQzVUFezTgP3PPTxoPrn2mGe1OfMEhHdFkDIspo9nCwehnclZuxs2Feja-bde63V1xbyb5QjqAAYw36cANHC82gxepbjXP-PLxzttdTsi4/s1600/DSC00445+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy7_pjr8R44V-T7yb9P_6xtO2Rr_u_rSHBmEQzVUFezTgP3PPTxoPrn2mGe1OfMEhHdFkDIspo9nCwehnclZuxs2Feja-bde63V1xbyb5QjqAAYw36cANHC82gxepbjXP-PLxzttdTsi4/s400/DSC00445+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihAKN24ud8KViQFzqsbgFlnXRQ8p7iz-2OdySL9vCg0D2LjmMmVMLeOB7BcXEDjAPGHWCUrhhqkYmpDRUWNmBHFAcW4jOQCroWI76oiGOWGgjf9cOLiuzTNOLseXnbLgMfbD3g8WASZMk/s1600/DSC00450+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihAKN24ud8KViQFzqsbgFlnXRQ8p7iz-2OdySL9vCg0D2LjmMmVMLeOB7BcXEDjAPGHWCUrhhqkYmpDRUWNmBHFAcW4jOQCroWI76oiGOWGgjf9cOLiuzTNOLseXnbLgMfbD3g8WASZMk/s400/DSC00450+-+copia.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b>OTRAS MANERAS DE APROVECHAR EL BIZCOCHO :)</b><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7AubBjYisDeXwK8iQdZCVQJ96et2iDDwR3hNouwrjLr7Q2wk9TqOXcBTh1Xx4QhaC0oOlvhSdtEp-hCyfqu2N-W7SbWAVDNu4v2EghcPHave7lnTCauGM8r1Ehf-b83ZdGbwmAJ3lGH4/s1600/DSC00427+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="162" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7AubBjYisDeXwK8iQdZCVQJ96et2iDDwR3hNouwrjLr7Q2wk9TqOXcBTh1Xx4QhaC0oOlvhSdtEp-hCyfqu2N-W7SbWAVDNu4v2EghcPHave7lnTCauGM8r1Ehf-b83ZdGbwmAJ3lGH4/s200/DSC00427+-+copia.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5beTQRd5tEoZUzVS7XP7-HvEW4ByCMTvba5ACPynIlTF-puQ-NiesbSlwjkhifE0eBytKUHGrw25Dn7by91hMbAqA9fbIt2Ga-I-jiSHqzG7tW-TSrteZg01GcYJd5HzKgCs-3gGnvLE/s1600/DSC00430.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="105" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5beTQRd5tEoZUzVS7XP7-HvEW4ByCMTvba5ACPynIlTF-puQ-NiesbSlwjkhifE0eBytKUHGrw25Dn7by91hMbAqA9fbIt2Ga-I-jiSHqzG7tW-TSrteZg01GcYJd5HzKgCs-3gGnvLE/s200/DSC00430.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>ESPERO QUE OS GUSTE!!</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Recetucas Sin Glutenhttp://www.blogger.com/profile/08848479940723413541noreply@blogger.com1